{"title":"Feinkost Faber","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber: Metzgerhandwerk aus Bad Kissingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1898 gründete Kaspar Faber in Bad Kissingen eine Metzgerei, 1911 wurde er als „Charcutier und Schweinmetzger“ königlich bayerischer Hoflieferant. Heute führen Thomas Faber, gelernter Metzger, Koch und Fleischsommelier, und seine Frau Johanna Nemeth den Familienbetrieb in vierter Generation. Ausgewählte Sorten verarbeitet Faber noch schlachtwarm, die Schweine stammen laut Hersteller aus Unterfranken, gewürzt wird nach eigenen Gewürzkompositionen. Seit 2026 entstehen die Faber-Produkte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFränkische Wurst im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die Brotzeit gibt es die gekochte \u003ca href=\"\/products\/zwiebelmettwurst\"\u003eZwiebelmettwurst\u003c\/a\u003e im 100-g-Glas und als \u003ca href=\"\/products\/kochmettwurst-mit-zwiebeln\"\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln\u003c\/a\u003e im großen 280-g-Glas. Der \u003ca href=\"\/products\/fraenkischer-presssack\"\u003eFränkische Presssack\u003c\/a\u003e aus Schweine- und Rindfleisch mit Majoran und Knoblauch gehört in Franken auf jeden Brotzeitteller, die Spanferkel Sülze bringt eine frische, säuerliche Note. Bei den Leberwürsten reicht die Spanne von der würzigen Fränkischen Landleberwurst bis zur feinen \u003ca href=\"\/products\/leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e mit einem Hauch Vanille und Honig. Ihre festliche Schwester ist die Trüffel Leberwurst mit Kalbfleisch. Die Wurstgläser halten ungeöffnet ohne Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFertiggerichte und Bacon Jam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus der Faber-Küche kommen zwei tafelfertige Gerichte im 380-g-Glas: die laut Hersteller von Hand gerollte \u003ca href=\"\/products\/rinderroulade-in-bratenjus\"\u003eRinderroulade in Bratenjus\u003c\/a\u003e und ein Thai Curry mit Hähnchenbrust und Kokosmilch. Laut Faber werden sie sorgsam von Hand gekocht und abgefüllt, ohne Zusatz von Glutamat. Du erwärmst sie nur noch und kochst Klöße oder Reis dazu, ungeöffnet halten sie ein Jahr im Vorratsschrank. Für den Grill gibt es Männerglück, einen Bacon Jam mit Whisky, Ahornsirup und Chili, als Topping für Burger, Pulled Pork und BBQ. Leicht erwärmt lässt er sich am besten verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFeinkost Faber online bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Leni \u0026amp; Hans bekommst du die Gläser von Feinkost Faber in 1–3 Tagen bei dir. Ungeöffnet lagerst du sie im Vorratsschrank, geöffnet gehören sie in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leberwurst-mit-kalbfleisch","title":"Leberwurst mit Kalbfleisch","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Leberwurst mit Kalbfleisch. Feine Kalbsleberwurst im Glas, mild und cremig, mit einem Hauch Vanille und Honig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Leberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/strong\u003e ist eine feine Streichleberwurst im 200-g-Glas aus Schweinefleisch, Schweineleber und Kalbfleisch, abgerundet mit Schlagsahne, Honig und Vanillinzucker. Sie stammt von der Metzgerfamilie Faber aus Bad Kissingen und hält ungeöffnet ohne Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e heißt beim Hersteller schlicht „Leberwurst fein mit Kalbfleisch“, und das Wort „fein“ beschreibt sie gut. Gemeint ist eine glatt gekutterte Leberwurst zum Streichen, im Gegensatz zur rustikalen Hausmacherart. Laut Zutatenliste steckt fast die Hälfte Schweinefleisch darin, dazu je gut ein Fünftel Schweineleber und Kalbfleisch. Speck, Schlagsahne und Eier machen die Masse geschmeidig. Zwiebeln, Gewürze und ein wenig Honig geben ihr Tiefe. Vanillinzucker sorgt für die leise Süße, die Faber selbst als „Hauch Vanille“ beschreibt. Kalbsleberwurst nennt der Volksmund diese Art, auch wenn Kalb nur ein Teil des Fleisches ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: mild, rund und mit leiser Süße\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dem Brot zeigt sich diese Leberwurst weich und samtig, sie lässt sich mühelos verstreichen. Zuerst schmeckst du die Leber, mild und ohne Bitterkeit. Danach kommt die Sahne, die alles rund macht. Honig und Vanille liegen ganz hinten und tauchen erst im Abgang auf, eher als Ahnung denn als Süße. Das Kalbfleisch nimmt der Wurst die Kraft, die reine Schweineleberwurst oft mitbringt. Salz und Gewürze halten sich zurück, sodass der Eindruck insgesamt hell und weich bleibt. Gerade diese Zurückhaltung macht sie vielseitig, denn sie verträgt sich mit süßen wie mit sauren Begleitern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine derbe, kräftig gewürzte Leberwurst mit Majoran sucht, liegt hier falsch. Für diesen Geschmack ist die \u003ca href=\"\/products\/fraenkische-landleberwurst\"\u003eFränkische Landleberwurst\u003c\/a\u003e aus demselben Haus gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: dick aufs Brot, fein auf die Vorspeisenplatte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm besten passt die Kalbsleberwurst auf frisches Weißbrot, ein Brötchen oder ein mildes Bauernbrot mit Butter. Ein paar Preiselbeeren oder ein Klecks Feigensenf greifen die feine Süße auf. Saure Gurken oder Radieschen setzen einen frischen Gegenpol. Für Gäste streichst du sie auf kleine Brotscheiben und legst karamellisierte Zwiebeln darauf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNimm das Glas eine Viertelstunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank. Zimmerwarm ist die Wurst noch streichzarter und schmeckt runder. Ungeöffnet lagerst du sie im Vorratsschrank, geöffnet gehört sie in den Kühlschrank und sollte bald gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell die feine Leberwurst und die \u003ca href=\"\/products\/trueffel-leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eTrüffel Leberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e nebeneinander. Beide teilen dieselbe Grundrezeptur, so schmeckst du genau, was der Trüffel daraus macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: eine Metzgerfamilie aus Bad Kissingen seit 1898\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKaspar Faber gründete die Metzgerei 1898 in Bad Kissingen. 1911 wurde er als „Charcutier und Schweinmetzger“ offiziell königlich bayerischer Hoflieferant, ein Titel, an den der Betrieb bis heute erinnert. Durch die Kriegsjahre führten Karl und Hilde Faber das Geschäft weiter. Von den frühen Siebzigern an bauten Bernd und Gretl Faber den Betrieb aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit 2005 ist Thomas Faber in vierter Generation dabei, gelernter Metzger, Koch und Fleischsommelier. Gemeinsam mit seiner Frau Johanna Nemeth führt er das Unternehmen. Die Leberwurst entsteht nach Faber-Rezeptur. Seit 2026 stellt Faber seine Handwerksprodukte am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg her. Die Gläser sind laut Hersteller mindestens 15 Monate ohne Kühlung haltbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Leberwurst fein und mild mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese feine Kalbsleberwurst passt zu allen, die eine sanfte, cremige Wurst fürs Frühstück oder die Brotzeit suchen. Kinder, die kräftige Leberwurst ablehnen, greifen hier oft zu. Als Vorrat im Schrank ist das Glas praktisch, weil es ungeöffnet lange hält. Mehr Gläser für die Brotzeit findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e, das ganze Sortiment bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Wurst enthält Milch (Schlagsahne) und Eier. Für Menschen mit einer Allergie gegen Milch oder Ei ist sie deshalb nicht geeignet. Sie enthält Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeine Leberwurst mit Kalbfleisch aus Bad Kissingen, 200 g im Glas – für das Frühstücksbrot und alle, die es mild mögen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"200 g","offer_id":59336915419468,"sku":"048FAB012","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/leberwurst-mit-kalbfleisch-freisteller.png?v=1792440096"},{"product_id":"rinderroulade-in-bratenjus","title":"Rinderroulade in Bratenjus","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Rinderroulade in Bratenjus. Tafelfertiges Fertiggericht im Glas, von Hand gerollt und mit Speck, Senf, Zwiebel und Gurke gefüllt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Rinderroulade in Bratenjus\u003c\/strong\u003e ist ein fertig geschmortes Gericht im 380-g-Glas: Rindfleisch, gefüllt mit Zwiebeln, geräuchertem Schweinefleisch, Gewürzgurke und Senf, in dunkler Soße. Du erwärmst es nur noch. Der Sonntagsklassiker kommt von Faber aus Bad Kissingen und hält ungekühlt ein Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinderroulade in Bratenjus von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e nennt der Hersteller den Klassiker unter seinen herzhaften Gerichten. Eine Roulade ist eine dünne Scheibe Rindfleisch, die mit einer würzigen Füllung bestrichen, aufgerollt und dann lange geschmort wird. Faber füllt sie so, wie es in vielen deutschen Küchen üblich ist: mit Senf, Zwiebel, Speck und einem Stück Gewürzgurke. Laut Hersteller wird jede Roulade von Hand gerollt. Gut die Hälfte des Glases macht die gefüllte Roulade aus, der Rest ist Soße. Diese setzt Faber mit Rinderbrühe, Gurkenwasser, Senf und Karamellzuckersirup an. So entsteht die dunkle, leicht säuerliche Bratenjus, die zu jeder guten Roulade gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: herzhaft geschmort, mit Säure aus Gurke und Senf\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Rindfleisch ist weich geschmort und lässt sich mit der Gabel teilen. In der Mitte wartet die Füllung: Zwiebeln geben Süße, das geräucherte Schweinefleisch eine milde Rauchnote. Die Gurke bringt einen frischen, sauren Biss, der Senf eine feine Schärfe. Die Bratenjus schmeckt kräftig nach Brühe und Röstung, Gurkenwasser und Senf halten sie lebendig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine Roulade wie aus dem eigenen Schmortopf mit krosser Bratkruste erwartet, sollte die Erwartung anpassen. Im Glas gegartes Fleisch ist saftig und zart, eine knusprige Außenseite entsteht dabei nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: sanft erwärmen und mit Klößen servieren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber empfiehlt Kartoffelklöße oder breite Nudeln dazu, und damit liegst du in Franken immer richtig. Genauso gut passen Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Semmelknödel, die die Soße aufnehmen. Rotkohl und ein Löffel Preiselbeeren machen das Sonntagsessen komplett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGib den Inhalt in einen kleinen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze, bis die Soße leise blubbert. Rühre zwischendurch vorsichtig, damit die Roulade ganz bleibt. Alternativ stellst du das geöffnete Glas ohne Deckel ins heiße Wasserbad. Ein Glas reicht für eine großzügige Portion. Ungeöffnet lagerst du es im Vorratsschrank, Reste kommen abgedeckt in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Schneide die Roulade vor dem Servieren einmal schräg durch. So siehst du die Füllung auf dem Teller, und die Bratenjus zieht beim Anrichten ins Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Metzgerei und Küche unter einem Namen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber in Bad Kissingen ist seit 1898 Metzgerei und hat längst auch eine eigene Feinkostküche. Thomas Faber, der den Familienbetrieb in vierter Generation führt, ist gelernter Metzger und Koch. Genau diese Verbindung steckt in der Roulade: Das Fleisch kommt aus der Metzgereitradition, das Schmoren aus der Küche. Zum 125. Jubiläum 2023 hat Faber sein Logo so gestaltet, dass es Metzgerei und Küche vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Gerichte im Glas werden laut Hersteller sorgsam von Hand gekocht und abgefüllt, ohne Zusatz von Glutamat. Schonend eingekocht halten sie ungeöffnet ein Jahr ohne Kühlung. Seit 2026 entstehen die Faber-Produkte nach eigener Rezeptur am gemeinsamen Produktionsstandort mit der Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Hausmannskost ohne Schmorzeit wollen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Roulade passt zu allen, die Sonntagsessen mögen, aber unter der Woche keine drei Stunden am Herd stehen können. Sie ist ein guter Vorrat für spontane Gäste oder für Tage, an denen das Kochen zu viel wird. Wenn es einmal würziger und exotischer sein darf, probier das \u003ca href=\"\/products\/thai-curry-mit-gefluegel\"\u003eThai Curry mit Geflügel\u003c\/a\u003e. Weitere fertige Gerichte findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/mahlzeiten\"\u003eMahlzeiten\u003c\/a\u003e, alle Gläser bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Rinderroulade enthält Senf und Senfsaat. Für Menschen mit Senfallergie ist sie nicht geeignet. In der Füllung steckt geräuchertes Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEine fertig geschmorte Rinderroulade aus Bad Kissingen, 380 g im Glas – für den Sonntag, der heute schon am Mittwoch stattfindet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"380 g","offer_id":59336915485004,"sku":"048FAB003","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/rinderroulade-in-bratenjus-freisteller.png?v=1792440109"},{"product_id":"kochmettwurst-mit-zwiebeln","title":"Kochmettwurst mit Zwiebeln","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Kochmettwurst mit Zwiebeln. Gekochte Mettwurst im großen Glas, herzhaft gewürzt und mit reichlich gedünsteten Zwiebeln.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Kochmettwurst mit Zwiebeln\u003c\/strong\u003e ist eine gekochte Mettwurst aus Schweinefleisch und Speck mit gedünsteten Zwiebeln, direkt im 280-g-Glas gegart. Faber nennt sie „Zwiebelmettwurst gekocht“. Sie kommt aus Bad Kissingen in Unterfranken und hält ungeöffnet ohne Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist die große Ausgabe der fränkischen Zwiebelmettwurst. Das Wort „Kochmettwurst“ erklärt den Unterschied zur bekannten Mettwurst vom Metzger: Die klassische Mettwurst ist eine Rohwurst, die geräuchert und gereift wird. Diese hier wird gekocht, und zwar laut Faber direkt im Glas. Dafür kommen frisches Schweinefleisch und Speck mit viel gedünsteter Zwiebel und Gewürzen zusammen. Der Fleischanteil liegt laut Zutatenliste bei 84 Prozent. Dazu kommen nur Zwiebeln, Salz, Gewürze, ein wenig Dextrose und die üblichen Hilfsstoffe zum Haltbarmachen. Weil die Masse im verschlossenen Glas gart, bleibt der eigene Saft darin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: deftig, saftig, mit süßer Zwiebel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen duftet die Wurst nach Zwiebel und frisch gekochtem Fleisch. Auf dem Brot schmeckst du zuerst das herzhafte Schweinefleisch, kräftig gesalzen und rund gewürzt. Dann setzen sich die Zwiebeln durch, weich gedünstet und angenehm süß. Der Speck macht die Wurst saftig und trägt das Aroma. Im Mund ist sie deftig und sättigend, eine echte Brotzeitwurst. Die gedünsteten Zwiebeln verteilen sich durch die ganze Masse. So schmeckt jeder Bissen nach ihnen, und die Wurst bleibt bis zum letzten Brot abwechslungsreich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit der rauchigen, leicht säuerlichen Note einer gereiften Mettwurst ist sie nicht zu verwechseln. Wer genau diesen Rauchgeschmack sucht, wird ihn hier vermissen. Dafür bekommst du den milden, runden Geschmack von gekochtem Fleisch und Zwiebel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: für die Brotzeit in großer Runde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber selbst gibt nur eine Empfehlung: ein gutes Brot besorgen. Dem ist wenig hinzuzufügen. Ein kräftiges Bauernbrot oder Roggenmischbrot trägt die herzhafte Wurst am besten. Dazu passen ein paar frische Zwiebelringe, saure Gurken, Radieschen und ein Klecks mittelscharfer Senf. Für die Brotzeitplatte stellst du das offene Glas mit einem Messer in die Mitte, so bedient sich jeder selbst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarm schmeckt sie ebenfalls: In einer Pfanne kurz angebraten, passt sie zu Bratkartoffeln oder einem Spiegelei. Ungeöffnet bewahrst du das Glas im Vorratsschrank auf. Geöffnet stellst du es in den Kühlschrank und isst die Wurst in den nächsten Tagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Das 280-g-Glas lohnt sich, wenn ihr mehrere seid. Für dich allein oder zum Probieren gibt es dieselbe Wurst als \u003ca href=\"\/products\/zwiebelmettwurst\"\u003eZwiebelmettwurst\u003c\/a\u003e im kleinen 100-g-Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Schweine aus Unterfranken, Rezept aus Bad Kissingen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür seine Wurst setzt Faber auf Schweine aus Unterfranken. Laut Hersteller sind die Wege vom Landwirt zum Schlachthof kurz, weil die Tiere allesamt aus der Region stammen. Das Fleisch für die Glaskonserven kommt aus der Region, gewürzt wird nach eigenen Gewürzkompositionen, laut Faber ohne Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter dem Rezept steht ein Familienbetrieb, der 1898 in Bad Kissingen gegründet wurde. Heute führen ihn Thomas Faber und seine Frau Johanna Nemeth in vierter Generation. Seit 2026 stellt Faber seine Handwerksprodukte am Standort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg her, ebenfalls in Unterfranken. Den Strom für den Familienbetrieb liefert zu rund 40 Prozent die eigene Photovoltaikanlage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Brotzeitfreunde und volle Tische\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kochmettwurst mit Zwiebeln passt zu allen, die herzhafte Wurst lieben und gern deftig essen. Sie eignet sich für Vesper, Wanderproviant und als Vorrat für spontane Gäste. Wer die fränkische Brotzeit erweitern will, stellt den \u003ca href=\"\/products\/fraenkischer-presssack\"\u003eFränkischen Presssack\u003c\/a\u003e daneben. Mehr Gläser findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e, alles von Faber bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: In der Zutatenliste ist keines der 14 Hauptallergene ausgewiesen. Die Wurst besteht überwiegend aus Schweinefleisch und ist für Menschen, die darauf verzichten, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGekochte Zwiebelmettwurst aus Franken, 280 g im Glas – für die große Brotzeit mit gutem Brot und Freunden am Tisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"280 g","offer_id":59336915845452,"sku":"048FAB015","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/kochmettwurst-mit-zwiebeln-freisteller.png?v=1792440120"},{"product_id":"fraenkischer-presssack","title":"Fränkischer Presssack","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Fränkischer Presssack. Herzhafte Sülzwurst im Glas aus Schweine- und Rindfleisch, mit Speck, Schwarte, Majoran und Knoblauch.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Fränkischer Presssack\u003c\/strong\u003e ist die klassische fränkische Brotzeitwurst im handlichen 100-g-Glas: Schweinefleisch aus der Region mit einem Anteil Rindfleisch, Speck und Schwarte, gewürzt mit Majoran, Knoblauch und Pfeffer. Laut Hersteller wird er noch schlachtwarm nach traditioneller Weise hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFränkischer Presssack von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e gehört zu den Wurstsorten, die in Franken auf keiner Brotzeit fehlen. Ein Presssack ist eine Kochwurst: Gegartes Fleisch und Speck werden in Stücke geschnitten, gewürzt und mit Schwarte gebunden. Früher kam die Masse in einen Naturdarm und wurde beim Abkühlen gepresst, daher der Name. Beim Glas übernimmt das Gefäß die Form. Laut Zutatenliste besteht Fabers Presssack zu drei Vierteln aus Schweinefleisch. Dazu kommen Speck, acht Prozent Schwarte, vier Prozent Rindfleisch und ein wenig Schweineleber. Zwiebeln, Kräuter und Gewürze geben ihm die typische Würze. Die Schwarte sorgt beim Erkalten für den festen, leicht sulzigen Zusammenhalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: kräftig, würzig, mit Majoran und Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Presssack schmeckt nach Hausschlachtung, und genau so beschreibt ihn Faber auch. Im Vordergrund stehen das gekochte Fleisch und der Speck, saftig und herzhaft. Majoran bringt die erdige, fränkische Note, Knoblauch und Pfeffer sorgen für Würze. Zwischen den Fleischstücken liegt die feste Bindung aus Schwarte, die im Mund weich wird. So wechseln sich zarte und bissfeste Stellen ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine glatte, feine Aufschnittwurst erwartet, wird mit dem Presssack wenig anfangen können. Er ist eine rustikale Wurst mit sichtbaren Stücken, kräftig im Geschmack und ehrlich im Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: mit scharfem Senf, Holzofenbrot und Zwiebeln\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber hat für seinen Presssack eine klare Empfehlung: ein wenig scharfen Senf, Holzofenbrot und ein kühles Bier. Damit ist die fränkische Brotzeit schon fast komplett. Stürze die Wurst aus dem Glas und schneide sie in Scheiben. Ein paar rohe Zwiebelringe und eine Gewürzgurke gehören in Franken dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso beliebt ist der Presssack „mit Musik“: In Scheiben geschnitten, mit fein gehackter Zwiebel, Essig und etwas Öl angemacht. Mit Bauernbrot ist das ein schnelles Abendessen. Lass den angemachten Presssack ein paar Minuten ziehen, dann nimmt er Essig und Zwiebel auf. Ein paar Radieschen oder frischer Schnittlauch darüber machen den Teller bunter. Ungeöffnet lagerst du das Glas im Vorratsschrank, laut Hersteller hält es mindestens 15 Monate ohne Kühlung. Nach dem Öffnen gehört der Rest in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell den Presssack kurz vor dem Essen kühl. Gut gekühlt lässt er sich sauber in Scheiben schneiden, und die Würze von Majoran und Knoblauch kommt trotzdem klar durch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: schlachtwarm verarbeitet wie zu Kaspar Fabers Zeiten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Kaspar Faber 1898 seine Metzgerei in Bad Kissingen gründete, war er „Charcutier und Schweinmetzger“. 1911 wurde er königlich bayerischer Hoflieferant. Ein Teil seines Handwerks lebt im Presssack weiter, denn Faber verarbeitet ausgewählte Wurstsorten bis heute schlachtwarm. Bei dieser Warmfleischverarbeitung wird das Fleisch kurz nach der Schlachtung verarbeitet, solange es noch warm ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMöglich ist das nur mit kurzen Wegen. Laut Faber stammen die Schweine allesamt aus Unterfranken. Heute führt Thomas Faber den Betrieb in vierter Generation. Seit 2026 entstehen die Faber-Produkte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für die schnelle Brotzeit zwischendurch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas kleine Glas passt zu allen, die herzhafte fränkische Wurst mögen, aber keinen großen Vorrat anbrechen wollen. Es reicht für eine Brotzeit zu zweit oder zwei Abendbrote allein. Mit der \u003ca href=\"\/products\/zwiebelmettwurst\"\u003eZwiebelmettwurst\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/products\/leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e stellst du eine kleine Faber-Probe zusammen. Mehr findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e und bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: In den Gewürzen stecken Senf und Sellerie. Für Menschen mit einer Allergie gegen Senf oder Sellerie ist der Presssack nicht geeignet. Er besteht überwiegend aus Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFränkischer Presssack aus der Familienmetzgerei Faber, 100 g im Glas – für Holzofenbrot, scharfen Senf und eine echte Brotzeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"100 g","offer_id":59336916762956,"sku":"048FAB016","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/fraenkischer-presssack-freisteller.png?v=1792440133"},{"product_id":"thai-curry-mit-gefluegel","title":"Thai Curry mit Geflügel","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Thai Curry mit Geflügel. Tafelfertiges Hähnchencurry im Glas mit Kokosmilch, Gemüse und roter Currypaste.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Thai Curry mit Geflügel\u003c\/strong\u003e ist ein fertig gekochtes Curry im 380-g-Glas: deutsche Hähnchenbrust in Kokosmilch mit Bohnenkeimlingen, Porree, Karotten, Paprika, Bambus und Pilzen, gewürzt mit roter Currypaste. Du erwärmst es und kochst Reis dazu. Es stammt aus der Feinkostküche von Faber in Bad Kissingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThai Curry mit Geflügel von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e zeigt, dass eine fränkische Metzgerei auch in die Ferne kochen kann. Faber schreibt selbst, dass es selten ein wirklich gutes, aromatisches Thai Curry gibt, und dass genau das der Anspruch war. Ein rotes Thai Curry baut auf einer Paste aus getrockneten Chilis, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras und Galgant auf. Diese Paste wird in Kokosmilch gelöst, darin garen Fleisch und Gemüse. Würze kommt traditionell aus Fischsauce, die bei Faber als Sardellenextrakt in der Zutatenliste steht, dazu Sojasauce und eine Prise Zucker. Laut Etikett macht die Hähnchenbrust 31 Prozent des Glases aus. Den größten Teil bilden Kokosmilch und eine bunte Gemüsemischung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: cremige Kokosmilch, warme Chili, frisches Zitronengras\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSchon beim Erwärmen duftet das Curry nach Kokos und Zitronengras. Die Kokosmilch macht die Soße cremig und mild. Darunter liegt die rote Currypaste mit wärmender Chili, Kreuzkümmel und Koriandersamen. Galgant, ein Verwandter des Ingwers, bringt eine frische, leicht zitronige Schärfe. Sardellenextrakt und Sojasauce geben Tiefe und Salz, ohne als Fisch herauszuschmecken. Die Hähnchenbrust ist in kleinen Stücken zart gegart. Bambus, Mu-Err-Pilze und Bohnenkeimlinge sorgen für Biss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer ein feuriges Curry wie in einer thailändischen Garküche erwartet, wird es eher als gemäßigt empfinden. Die Schärfe ist spürbar, die Kokosmilch fängt sie aber weich auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: mit Basmatireis und frisch angeschwitztem Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber empfiehlt Basmatireis und, je nach Lust, etwas knackig angeschwitztes frisches Gemüse dazu. Während der Reis kocht, gibst du das Curry in einen Topf und erwärmst es bei mittlerer Hitze. Rühre gelegentlich um und lass es kurz aufkochen. Zuckerschoten, Brokkoli oder ein paar Streifen Paprika brätst du in der Pfanne an und hebst sie zum Schluss unter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin paar Blätter frischer Koriander, Thai-Basilikum oder ein Spritzer Limette heben das Aroma. Wer es schärfer mag, schneidet frische Chili darüber. Statt Reis passen auch breite Reisnudeln. Ein Glas reicht für eine große oder zwei kleine Portionen. Ungeöffnet lagerst du das Glas im Vorratsschrank, Reste kommen abgedeckt in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Röste eine Handvoll Cashewkerne ohne Fett in der Pfanne an und streue sie zum Servieren über das Curry. Das bringt Knusper und eine nussige Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: aus der Feinkostküche eines Metzgers und Kochs\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber in Bad Kissingen ist seit 1898 Metzgerei, doch zum Betrieb gehören längst eine Feinkostküche, ein Bistro und ein Catering-Service. Thomas Faber, der das Familienunternehmen in vierter Generation führt, ist gelernter Metzger und Koch. Er hat das BORA-Kochbuch „Indoor Grillen“ geschrieben und gibt seit über 15 Jahren Kochkurse. Die Gerichte im Glas sind laut Hersteller sorgsam von Hand gekocht und abgefüllt, ohne Zusatz von Glutamat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür das Thai Curry verwendet Faber deutsche Hähnchenbrust. Schonend eingekocht hält das Glas ungeöffnet ein Jahr ohne Kühlung. Seit 2026 entstehen die Faber-Produkte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für den schnellen Feierabend mit Fernweh\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Curry passt zu allen, die nach der Arbeit etwas Würziges essen möchten, ohne zwanzig Zutaten zu schnippeln. Es ist ein guter Vorrat für Abende, an denen nur Reis im Haus ist. Lieber deutsch und klassisch? Dann greif zur \u003ca href=\"\/products\/rinderroulade-in-bratenjus\"\u003eRinderroulade in Bratenjus\u003c\/a\u003e. Weitere fertige Gerichte findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/mahlzeiten\"\u003eMahlzeiten\u003c\/a\u003e, alle Gläser bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Das Curry enthält Fisch (Sardellenextrakt), Soja und Weizen. Für Menschen mit einer Allergie gegen diese Zutaten oder mit Zöliakie ist es nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin cremiges Thai Curry mit Hähnchenbrust aus Bad Kissingen, 380 g im Glas – für Reis, Limette und einen Abend mit wenig Abwasch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"380 g","offer_id":59336916795724,"sku":"048FAB001","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/thai-curry-mit-gefluegel-freisteller.png?v=1792440144"},{"product_id":"zwiebelmettwurst","title":"Zwiebelmettwurst","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Zwiebelmettwurst. Gekochte Brotzeitwurst im kleinen Glas, deftig gewürzt und mit viel gedünsteter Zwiebel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Zwiebelmettwurst\u003c\/strong\u003e ist eine gekochte Mettwurst aus Schweinefleisch, Fleischbrühe und gedünsteten Zwiebeln im 100-g-Single-Glas. Faber gart sie direkt im Glas. Sie stammt von der Metzgerfamilie Faber aus der Welterbestadt Bad Kissingen und hält ungeöffnet ohne Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwiebelmettwurst von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist eine Wurst für genau eine Brotzeit. Das kleine Glas mit 100 Gramm reicht für zwei bis drei Brote, dann ist es leer. Beim Hersteller heißt sie „Zwiebelmettwurst gekocht“, und dieser Zusatz ist wichtig. Anders als die geräucherte Mettwurst aus der Theke wird sie nicht roh gereift, sondern im verschlossenen Glas gekocht. Faber verwendet dafür nach eigener Aussage frisches Schweinefleisch aus der Region, viele gedünstete Zwiebeln und abgestimmte Gewürze. Laut Zutatenliste liegt der Fleischanteil bei 84 Prozent. Ein Schuss Fleischbrühe hält die Masse saftig. Faber erzählt dazu, dass es Wurstsorten gibt, bei denen nur ein Satz fällt: „Oh, wie lecker.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: herzhaftes Fleisch, süße Zwiebel, runde Würze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Wurst riecht beim Öffnen nach Zwiebel und Fleischbrühe. Auf der Zunge zeigt sie sich herzhaft und gut gesalzen, mit der vollen Würze von gekochtem Schweinefleisch. Die gedünsteten Zwiebeln bringen Süße und Saft hinein, ihr Aroma bleibt bis zum letzten Bissen präsent. Pfeffer und die übrigen Gewürze halten sich im Hintergrund und runden ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRauch und Säure einer luftgetrockneten Mettwurst fehlen ihr bewusst. Wer genau diese Noten sucht, ist bei einer geräucherten Rohwurst besser aufgehoben. Die gekochte Faber-Wurst ist milder und rundlicher, dafür sehr saftig. Ihre Würze wirkt eher wie ein gutes Hausmacher-Rezept als wie eine kräftige Dauerwurst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: für das Brot am Feierabend und unterwegs\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin gutes Brot ist alles, was Faber zu dieser Wurst empfiehlt. Am besten trägt ein kräftiges Bauernbrot oder ein frisches Roggenbrötchen die herzhafte Masse. Leg ein paar frische Zwiebelringe darauf, dazu Gewürzgurke und einen Klecks Senf. Ein frisches Bier oder eine Apfelschorle passen dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil das Glas so klein ist, eignet es sich auch für den Rucksack. Ungeöffnet braucht es keine Kühlung und ist laut Hersteller mindestens 15 Monate haltbar. Für die Wanderung oder die Brotzeitpause im Büro packst du es mit einem Brot und einem Taschenmesser ein. Einmal geöffnet stellst du den Rest in den Kühlschrank und isst ihn bald auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Erwärme eine Scheibe Bauernbrot kurz in der Pfanne und streich die Wurst darauf, solange das Brot warm ist. Dann wird sie weich und duftet noch stärker nach Zwiebel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: ein Andenken aus der Welterbestadt Bad Kissingen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBad Kissingen gehört als Kurstadt zum UNESCO-Welterbe. Faber hat der Stadt ein eigenes Mitbringsel gewidmet: Die „1. Bad Kissinger Welterbe-Wurst“ ist ein Dreierset, in dem diese Sorte neben Presssack und Kalbsleberwurst steckt. Wer die Stadt besucht, findet Faber am Ostring mit Metzgerei, Feinkost und Bistro. Rund um die Uhr geöffnet sind außerdem die FABER24 Smart Stores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGegründet wurde die Metzgerei 1898 von Kaspar Faber. Heute führen Thomas Faber und Johanna Nemeth den Familienbetrieb in vierter Generation. Seit 2026 entstehen die Faber-Wurstgläser nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für kleine Haushalte und neugierige Probierer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Single-Glas passt zu allen, die herzhafte Wurst mögen, aber nach dem Öffnen nicht tagelang davon essen wollen. Es eignet sich zum Kennenlernen der Faber-Wurst und als kleine Beigabe zu einem Geschenk. Für die große Runde gibt es dieselbe Sorte als \u003ca href=\"\/products\/kochmettwurst-mit-zwiebeln\"\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln\u003c\/a\u003e im 280-g-Glas. Herzhaft weiter geht es mit dem \u003ca href=\"\/products\/fraenkischer-presssack\"\u003eFränkischen Presssack\u003c\/a\u003e und den Gläsern bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: In der Zutatenliste ist keines der 14 Hauptallergene ausgewiesen. Die Wurst besteht überwiegend aus Schweinefleisch und ist für Menschen, die darauf verzichten, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGekochte Zwiebelmettwurst aus Bad Kissingen, 100 g im Glas – für ein Brot, eine Pause und ein Stück fränkische Brotzeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"100 g","offer_id":59336917320012,"sku":"048FAB006","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/zwiebelmettwurst-freisteller.png?v=1792440155"},{"product_id":"spanferkel-suelze","title":"Spanferkel Sülze","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Spanferkel Sülze. Fleischsülze im Glas aus Spanferkelfleisch und Wurzelgemüse, fein säuerlich und leicht süß.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Spanferkel Sülze\u003c\/strong\u003e ist eine Fleischsülze im 200-g-Glas: zartes Spanferkel- und Schweinefleisch mit Karotten, Porree, Sellerie und Kohlrabi, gebunden mit Speisegelatine und abgeschmeckt mit Branntweinessig und Zucker. Sie kommt von der Metzgerfamilie Faber aus Bad Kissingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpanferkel Sülze von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist die frische Seite der fränkischen Brotzeit. Eine Sülze ist gegartes Fleisch, das in einem gewürzten, gelierenden Sud erkaltet und dadurch schnittfest wird. Früher war das eine der wichtigsten Arten, Fleisch einige Zeit aufzubewahren. Spanferkel heißen junge Schweine, die noch gesäugt werden. Ihr Fleisch ist heller und zarter als das ausgewachsener Tiere. Laut Zutatenliste stammen gut sechzig Prozent der Sülze vom Spanferkel, ein weiteres Viertel ist Schweinefleisch. Das Gemüse liegt in feinen Stücken im Sud. Speisegelatine vom Schwein sorgt dafür, dass der Sud beim Abkühlen fest wird. Branntweinessig, Zucker und Gewürze geben ihm seinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: zartes Fleisch in einem frischen, süß-sauren Sud\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGekühlt aus dem Glas ist die Sülze fest und glänzend. Im Mund schmilzt der Sud langsam, zuerst kommt die frische Säure des Branntweinessigs. Gleich danach folgt eine leichte Süße, die die Säure abfängt. Das Spanferkelfleisch schmeckt mild und zart, ohne die Kraft von Speck. Karotte und Kohlrabi bringen eine leise Süße, Sellerie und Porree eine würzige Gemüsenote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine kräftige, fette Presswurst sucht, ist mit dieser Sülze weniger gut bedient. Sie ist frisch, klar und säuerlich. Für die deftige Variante greifst du zum \u003ca href=\"\/products\/fraenkischer-presssack\"\u003eFränkischen Presssack\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: mit Bratkartoffeln, Remoulade und Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Franken wird Sülze gern mit Bratkartoffeln gegessen, dazu ein Klecks Remoulade oder eine Senfsoße. Das Zusammenspiel aus warmen, knusprigen Kartoffeln und kalter, säuerlicher Sülze macht den Reiz aus. Ebenso gut passt ein kräftiges Bauernbrot mit Butter, ein paar rohe Zwiebelringe und eine Essiggurke. Wer mag, beträufelt die Scheiben noch mit etwas Essig und Öl und streut Schnittlauch darüber, ganz wie beim fränkischen Wurstsalat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAn warmen Tagen wird aus der Sülze ein sommerliches Abendessen mit Kartoffelsalat oder einem grünen Salat. Stürze sie aus dem Glas und schneide sie mit einem scharfen Messer in Scheiben. Ungeöffnet lagerst du das Glas im Vorratsschrank. Nach dem Öffnen kommt der Rest in den Kühlschrank, wo er bald gegessen werden sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell das Glas vor dem Servieren einige Stunden in den Kühlschrank. Gut durchgekühlt lässt sich die Sülze sauber schneiden, und die Säure schmeckt besonders frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: ein Metzger, der das ganze Tier wertschätzt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eThomas Faber führt den 1898 gegründeten Familienbetrieb in Bad Kissingen in vierter Generation. Er spricht oft über den Wert von Fleisch. In einem Interview erinnert er daran, dass früher sonntags die besten Stücke auf den Tisch kamen. Unter der Woche gab es die einfacheren Teile des Tieres. Eine Sülze steht genau für diese Küche, die das Tier im Ganzen verwertet. Faber ist Gründungsmitglied des Vereins Fleischsommelier Deutschland und Mitglied der Metzgerinnung Main-Rhön.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Schweine für seine Wurstwaren bezieht Faber laut eigener Aussage aus Unterfranken, über kurze Transportwege. Seit 2026 entstehen die Faber-Handwerksprodukte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es frisch und säuerlich mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Spanferkel Sülze passt zu allen, die herzhafte Brotzeit lieben, aber nicht immer zur fetten Wurst greifen wollen. Sie eignet sich für Sommerabende, für die Vesper nach dem Garten und für Gäste, die Sülze aus der Kindheit kennen. Für einen Brotzeitteller mit Kontrast stellst du die \u003ca href=\"\/products\/leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e daneben. Weitere Gläser gibt es bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e und bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Sülze enthält Sellerie. Für Menschen mit Sellerieallergie ist sie nicht geeignet. Die Gelatine stammt vom Schwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpanferkel Sülze aus Bad Kissingen, 200 g im Glas – für Bratkartoffeln, Remoulade und lange Sommerabende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"200 g","offer_id":59336917385548,"sku":"048FAB007","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/spanferkel-suelze-freisteller.png?v=1792440168"},{"product_id":"fraenkische-landleberwurst","title":"Fränkische Landleberwurst","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Fränkische Landleberwurst. Herzhafte Leberwurst im Glas nach Bauernart, mit gedämpften Zwiebeln, Majoran und Kräutern.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Fränkische Landleberwurst\u003c\/strong\u003e ist eine streichfähige Brotzeit-Leberwurst im 200-g-Glas aus Schweinefleisch, Schweineleber und Speck, kräftig gewürzt mit reichlich gedämpfter Zwiebel, Majoran und Kräutern. Das Fleisch stammt laut Faber von Bauern aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFränkische Landleberwurst von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist das bodenständige Gegenstück zur feinen Kalbsleberwurst. Faber beschreibt sie mit einem Augenzwinkern: Das Fleisch kommt von den Bauern aus der Region, und der Bauer mag es herzhaft würzig. Eine Landleberwurst ist eine Leberwurst nach Hausmacherart, kräftiger abgeschmeckt und weniger glatt als die feinen Sorten. Laut Zutatenliste besteht sie knapp zur Hälfte aus Schweinefleisch und zu gut einem Fünftel aus Schweineleber. Dazu kommen Speck und ein kleiner Anteil Schweinemaske, also Fleisch vom Schweinekopf, wie es in der Hausschlachtung üblich war. Zwiebeln, Gewürze und Kräuter machen den Rest. Sahne, Ei oder Honig stehen nicht auf dieser Liste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: würzig, erdig, mit viel Zwiebel und Majoran\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen riecht die Landleberwurst nach Majoran. Auf dem Brot schmeckst du zuerst die Leber, deutlich und herzhaft. Dann kommen die gedämpften Zwiebeln mit ihrer leichten Süße. Majoran und Kräuter geben die erdige, typisch fränkische Würze, die an eine Schlachtschüssel auf dem Land erinnert. Der Speck macht die Wurst saftig und trägt die Gewürze bis in den Abgang. Sie lässt sich gut streichen, wirkt aber kerniger als eine feine Leberwurst. Gerade diese Mischung aus Würze und Saftigkeit macht sie zur klassischen Brotzeitsorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine milde, fast süße Leberwurst sucht, ist mit dieser Sorte weniger gut bedient. Dafür hat Faber die \u003ca href=\"\/products\/leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e im Sortiment. Die Landleberwurst ist für alle gemacht, die den vollen Geschmack von Leber mögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: aufs Bauernbrot, zur Brotzeit, zu Pellkartoffeln\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm wohlsten fühlt sich diese Leberwurst auf einem kräftigen Bauernbrot oder dunklem Roggenbrot. Eine Scheibe rohe Zwiebel obendrauf, ein paar Gewürzgurken daneben, und die Brotzeit steht. Wer es zünftig mag, gibt einen Klecks scharfen Senf dazu. Ein kühles Bier oder ein Glas Most passen gut zu der kräftigen Würze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch warm macht sie sich gut: Zu frischen Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln mit Sauerkraut ergibt sie ein schnelles, herzhaftes Abendessen. Ungeöffnet lagerst du das Glas im Vorratsschrank, laut Hersteller hält es mindestens 15 Monate. Geöffnet gehört es in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Streich die Landleberwurst auf eine Scheibe Bauernbrot und leg ein paar Apfelscheiben darauf. Die frische Säure des Apfels passt gut zu Majoran und Leber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Fleisch von Bauern aus der Region\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber sitzt in Bad Kissingen am Rand der Rhön. Nach eigener Aussage setzt der Betrieb bewusst auf Lieferanten aus der Region. Die Schweine kommen laut Hersteller allesamt aus Unterfranken, die Wege vom Hof zum Schlachthof sind kurz. Viele Sorten werden noch schlachtwarm verarbeitet, nach „alter Väter Sitte“, wie Faber es nennt. Der Betrieb ist Mitglied im Verein Heimatunternehmer Bayerische Rhön.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGegründet 1898, führt Thomas Faber den Familienbetrieb heute in vierter Generation, gemeinsam mit Johanna Nemeth. Die eigene Fahrzeugflotte ist laut Faber auf Elektromobilität umgestellt. Seit 2026 entstehen die Faber-Wurstgläser nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Leberwurstfreunde mit Hang zum Deftigen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Fränkische Landleberwurst passt zu allen, die eine kräftige Brotzeit lieben und Leberwurst gern würzig essen. Sie eignet sich als Vorrat für die Vesper, als Mitbringsel aus Franken und für den Brotzeitteller mit Gästen. Für einen fränkischen Teller stellst du den \u003ca href=\"\/products\/fraenkischer-presssack\"\u003eFränkischen Presssack\u003c\/a\u003e daneben. Mehr Gläser findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e und bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: In der Zutatenliste ist keines der 14 Hauptallergene ausgewiesen. Die Wurst besteht aus Schweinefleisch und ist für Menschen, die darauf verzichten, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFränkische Landleberwurst nach Bauernart, 200 g im Glas – für Bauernbrot, rohe Zwiebel und eine kräftige Brotzeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"200 g","offer_id":59336917418316,"sku":"048FAB008","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/fraenkische-landleberwurst-freisteller.png?v=1792440180"},{"product_id":"trueffel-leberwurst-mit-kalbfleisch","title":"Trüffel Leberwurst mit Kalbfleisch","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Trüffel Leberwurst mit Kalbfleisch. Feine Kalbsleberwurst im Glas mit echtem Trüffel, cremig, mild und festlich.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Trüffel Leberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/strong\u003e ist eine feine Streichleberwurst im 100-g-Glas aus Schweinefleisch, Schweineleber und Kalbfleisch mit 3 Prozent Trüffel, abgerundet mit Schlagsahne, Honig und Vanillezucker. Faber nennt sie die „Königin unter den Leberwürsten“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrüffel Leberwurst mit Kalbfleisch von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist die festliche Schwester der feinen Kalbsleberwurst. Die Grundlage ist dieselbe: Kalbfleisch, frische Leber, ein Hauch Vanille und Honig, wie Faber die Rezeptur beschreibt. Für diese Sorte kommt echter Trüffel hinzu, laut Zutatenliste drei Prozent. Trüffel ist ein unterirdisch wachsender Edelpilz mit einem intensiven, erdigen Duft. Er entfaltet sein Aroma am besten in Fett, und davon bringt eine cremige Leberwurst reichlich mit. Neben dem Trüffel stehen auch Aromen in der Zutatenliste. Schlagsahne und Eier machen die Masse besonders geschmeidig. Faber füllt sie bewusst in das kleine 100-g-Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: cremige Leber, erdiger Trüffel, leise Süße\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen steigt dir sofort der Trüffelduft in die Nase, waldig und ein wenig nussig. Auf dem Brot ist die Wurst glatt, weich und sehr streichfähig. Zuerst schmeckst du die milde Leber, rund gemacht von der Sahne. Dann breitet sich der Trüffel aus und bleibt lange am Gaumen. Honig und Vanille setzen ganz hinten einen sanften, süßlichen Akzent. Das Kalbfleisch hält die Wurst insgesamt hell und mild. So bekommt der Trüffel viel Raum, ohne dass die Leber dagegen ankämpfen muss. Salz und Gewürze bleiben dezent im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer Trüffel nicht mag, sollte bei der \u003ca href=\"\/products\/leberwurst-mit-kalbfleisch\"\u003eLeberwurst mit Kalbfleisch\u003c\/a\u003e ohne Trüffel bleiben. Der Pilz prägt hier jeden Bissen und lässt sich nicht überschmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: dünn aufs Baguette, als kleine Vorspeise\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil das Aroma so kräftig ist, streichst du diese Leberwurst eher dünn. Geröstetes Baguette, frisches Weißbrot oder kleine Brioche-Scheiben sind die beste Unterlage. Ein paar Blätter Feldsalat und ein Klecks Feigensenf oder Preiselbeeren reichen als Begleitung. Auch ein paar Walnusskerne passen gut zum erdigen Aroma. So wird daraus in wenigen Minuten eine Vorspeise für Gäste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu Weihnachten, Silvester oder einem Geburtstag passt sie auf jede Vorspeisenplatte. Nimm das Glas eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann entfaltet sich der Duft besser. Ungeöffnet lagerst du es im Vorratsschrank, laut Hersteller mindestens 15 Monate. Nach dem Öffnen kommt der Rest in den Kühlschrank und sollte bald gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Streich die Trüffelleberwurst auf warme Toastecken und leg ein Stück Rührei darauf. Ei und Trüffel sind ein klassisches Paar, und die Wärme verstärkt den Duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: wo Metzgerei und Küche zusammenkommen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber versteht sich seit seinem Jubiläum 2023 ausdrücklich als Verbindung aus Metzgerei und Küche. Zum 125-jährigen Bestehen bekam der 1898 gegründete Betrieb aus Bad Kissingen ein neues Logo und den Leitsatz „Zukunft braucht Herkunft“. Die Trüffelleberwurst zeigt, was damit gemeint ist: eine klassische Metzgersorte, verfeinert mit einer Zutat aus der gehobenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThomas Faber, der das Familienunternehmen in vierter Generation führt, ist Metzger, Koch und Fleischsommelier. Faber ist Mitglied der Sommelier Union Deutschland. Seit 2026 stellt Faber seine Handwerksprodukte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg her.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Feiertage und kleine Geschenke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trüffel Leberwurst mit Kalbfleisch passt zu allen, die feine Leberwurst lieben und an besonderen Tagen etwas Feines auf den Tisch stellen wollen. Das kleine Glas eignet sich als Mitbringsel zur Einladung und als Beigabe für einen Genusskorb. Wer es lieber rustikal mag, findet die \u003ca href=\"\/products\/fraenkische-landleberwurst\"\u003eFränkische Landleberwurst\u003c\/a\u003e im selben Sortiment. Alle Gläser gibt es bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e und bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Wurst enthält Milch (Schlagsahne) und Eier. Für Menschen mit einer Allergie gegen Milch oder Ei ist sie nicht geeignet. Sie enthält Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrüffelleberwurst mit Kalbfleisch aus Bad Kissingen, 100 g im Glas – für festliche Vorspeisen und alle, die feine Leberwurst lieben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"100 g","offer_id":59336917483852,"sku":"048FAB005","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/trueffel-leberwurst-mit-kalbfleisch-freisteller.png?v=1792440191"},{"product_id":"maennerglueck-bacon-jam-mit-whisky","title":"Männerglück Bacon Jam mit Whisky","description":"\u003ch2\u003eFeinkost Faber Männerglück Bacon Jam mit Whisky. Herzhafte Speckmarmelade im Glas, süß, rauchig und mit einem Hauch Chili, als Topping für Burger und BBQ.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost Faber Männerglück Bacon Jam mit Whisky\u003c\/strong\u003e ist eine eingekochte Speckmarmelade im 140-g-Glas aus Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Ahornsirup und Whisky, gewürzt mit Chili und Rauch. Faber nennt sie ein „crunchy Topping für BBQ, Burger, Pulled Pork \u0026amp; Co.“ Sie stammt aus Bad Kissingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMännerglück Bacon Jam mit Whisky von Feinkost Faber\u003c\/strong\u003e ist das Grillglas im Faber-Sortiment. Bacon Jam kommt aus der amerikanischen Barbecue-Küche. Gemeint ist Speck, der mit Zwiebeln, Zucker und Essig so lange eingekocht wird, bis eine dicke, glänzende Masse entsteht. Sie ist halb Marmelade, halb Würzpaste. Laut Zutatenliste besteht Fabers Version zu 69 Prozent aus Schweinefleisch, dazu kommen Speck und Zwiebeln. Ahornsirup und Zucker geben die Süße, Branntwein- und Weinessig die Säure. Whisky, Chili, Gewürze und Rauch runden ab. Der Name ist mit Augenzwinkern gewählt, im Faber-Katalog steht er als Hashtag „#männerglück“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: süß und rauchig, mit Speck und feiner Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen duftet das Glas nach Räucherspeck und Karamell. Auf der Zunge kommt zuerst die Süße von Ahornsirup und eingekochten Zwiebeln. Danach schiebt sich der herzhafte Speck nach vorn, salzig und rauchig. Der Whisky bringt eine warme, holzige Note, die Chili zum Schluss eine milde Schärfe. Zwischen der weichen Masse bleiben kleine Fleischstücke spürbar, daher spricht Faber von „crunchy“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer einen süßen Fruchtaufstrich fürs Frühstücksbrot erwartet, liegt hier daneben. Männerglück ist eine herzhafte Würze für Fleisch, Käse und Burger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: auf Burger, Pulled Pork und Gegrilltes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber nennt drei Einsatzorte: Barbecue, Burger und Pulled Pork. Auf einem frisch gegrillten Burgerpatty mit Cheddar ist der Bacon Jam ein Klassiker, ein Löffel genügt. Zu Pulled Pork, gegrillten Hähnchenschenkeln oder Spareribs ersetzt er die Barbecuesoße. Leicht erwärmt wird die Masse geschmeidig und lässt sich gut verteilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch abseits des Grills macht sich das Glas gut. Ein Löffel auf gegrilltem Halloumi, auf einem Käsebrot mit kräftigem Bergkäse oder neben Spiegelei und Bratkartoffeln bringt Rauch und Süße auf den Teller. Ungeöffnet ist das Glas laut Hersteller 15 Monate ohne Kühlung haltbar. Nach dem Öffnen stellst du es in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell das geöffnete Glas fünf Minuten neben den heißen Grill oder in ein warmes Wasserbad. Dann wird der Bacon Jam weich und lässt sich mit dem Löffel auf Burger und Steaks verteilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: vom Grillteam eines fränkischen Metzgers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFaber ist seit 1898 Metzgerei in Bad Kissingen, und Grillen gehört dort zum Alltag. Der Betrieb ist offizieller Partner der Grillmarke BIG GREEN EGG und bietet BBQ-Catering mit eigenem Grillteam an. Für Steaks hat Faber eine eigene Gewürzlinie entwickelt, die Faber Grill Rubs. Thomas Faber, Metzger, Koch und Fleischsommelier in vierter Generation, gibt im FABER [MEAT]ING ROOM Grill- und Kochkurse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Faber-Katalog steht Männerglück im Kapitel „Steaks best friends“, direkt neben den Grill Rubs. Genau dort gehört das Glas hin: an den Grill. Seit 2026 stellt Faber seine Handwerksprodukte nach eigener Rezeptur am Produktionsstandort der befreundeten Metzgerei Häuser in Aschaffenburg her.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Grillabende und alle, die Rauch lieben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bacon Jam passt zu allen, die gern grillen, Burger bauen oder ihrem Käsebrot etwas Rauch geben wollen. Er ist ein gutes Mitbringsel zum Grillabend, gern zusammen mit einem Brotzeitglas wie der \u003ca href=\"\/products\/kochmettwurst-mit-zwiebeln\"\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln\u003c\/a\u003e. Wer Faber lieber herzhaft fränkisch probiert, findet weitere Gläser bei den \u003ca href=\"\/collections\/herzhafte-aufstriche\"\u003eherzhaften Aufstrichen\u003c\/a\u003e und alles bei \u003ca href=\"\/collections\/feinkost-faber\"\u003eFeinkost Faber\u003c\/a\u003e. Weil Whisky in der Zutatenliste steht, ist Männerglück für Kinder und für alle, die auf Alkohol verzichten, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Laut aktueller Deklaration kann Männerglück Sulfite enthalten. Für Menschen mit Sulfitunverträglichkeit ist es deshalb nicht geeignet. Es besteht überwiegend aus Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMännerglück aus Bad Kissingen, Bacon Jam mit Whisky im 140-g-Glas – für Burger, Pulled Pork und lange Grillabende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"140 g","offer_id":59336928854348,"sku":"048FAB017","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/maennerglueck-bacon-jam-mit-whisky-freisteller.png?v=1792440203"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/collections\/collection-feinkost-faber.jpg?v=1792442195","url":"https:\/\/leniundhans.at\/collections\/feinkost-faber.oembed","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}