{"title":"Tee","description":"\u003ch2\u003eKräutertee aus Südtirol: Bergkräuter für Kanne und Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräutertee\u003c\/strong\u003e ist ein Aufguss aus getrockneten Blättern, Blüten und Kräutern, die nicht vom Teestrauch stammen – also Minze, Melisse, Brennnessel oder Rosenblüten statt Schwarz- oder Grüntee. Du übergießt ihn mit sprudelnd kochendem Wasser und lässt ihn einige Minuten ziehen. In dieser Kategorie stehen bisher elf Kräutermischungen der Südtiroler Kräuter Rebellen, angebaut und von Hand geerntet im Vinschgau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTee, Kräutertee, Kräuteraufguss: was die Namen bedeuten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm engeren Sinn ist \u003cstrong\u003eTee\u003c\/strong\u003e nur, was aus Blättern, Knospen und zarten Stielen des Teestrauchs Camellia sinensis gewonnen wird: Schwarztee, Grüntee, Oolong. Die Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs ordnen \u003cstrong\u003eKräuter- und Früchtetee\u003c\/strong\u003e als teeähnliche Erzeugnisse ein – Pflanzen oder Pflanzenteile anderer Herkunft, die in der Art wie Tee verwendet werden. Im Alltag sagen trotzdem fast alle einfach Tee. Auf den Dosen der Kräuter Rebellen steht „Kräuteraufguss\" oder „Bergkräuter Aufguss\"; gemeint ist dasselbe wie Kräutertee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kategorie Tee ist neu und enthält derzeit ausschließlich Kräutertees. Schwarz- und Grüntee findest du hier im Moment noch keinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLose, nachgefüllt oder im Pyramidenbeutel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoser Tee\u003c\/strong\u003e der Kräuter Rebellen ist großblättrig: In der Dose erkennst du ganze Minzblätter, Blütenblätter von Rose und Kornblume, Stücke von Melisse und Salbei. Die Dosen mit 18 oder 20 g lassen sich wieder verschließen und mit dem \u003cstrong\u003eNachfüllpack\u003c\/strong\u003e im Kraftpapierbeutel auffüllen, so bleibt die Dose im Küchenregal. Wer lieber ohne Sieb arbeitet, greift zum \u003cstrong\u003ePyramidenbeutel\u003c\/strong\u003e: 13 Stück à 1 g in einer Packung, laut Hersteller in Südtirol produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoran du einen guten Kräutertee erkennst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Blick auf die Zutatenliste sagt viel: Bei den Mischungen der Kräuter Rebellen stehen dort nur Pflanzen, ohne zugesetzte Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Geschmack und Farbe kommen allein aus Blättern und Blüten. Große, gut erkennbare Pflanzenteile, eine klare Herkunftsangabe und eine dicht schließende Verpackung sind gute Zeichen für sorgfältige Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Südtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHinter den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e stehen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell, zwei Nebenerwerbsbauern aus dem Vinschgau. Gemeinsam mit drei kleinbäuerlichen Anbaupartnern bauen sie ihre Kräuter in der Nationalparkregion Stilfserjoch, im Martelltal und in Mals an, laut Etikett auf 900 bis 1.400 Metern. In dieser Höhe wachsen die Pflanzen langsam und werden seltener geschnitten. Geerntet wird von Hand, getrocknet in eigenen Anlagen in Martell und Mals. Abgepackt und etikettiert werden die Mischungen von der Lebenshilfe im Vinschgau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLose Mischungen in der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Topseller ist der \u003ca href=\"\/products\/bergdoktor-kraeuteraufguss-lose\"\u003eBergdoktor Kräuteraufguss\u003c\/a\u003e aus zehn Kräutern und Blüten, darunter Pfefferminze, Melisse, Salbei, Linden- und Holunderblüten – eine runde Mischung für die Kanne am Nachmittag. Ebenfalls sehr beliebt sind der \u003ca href=\"\/products\/sportlerin-kraeuteraufguss-lose\"\u003eSportlerin Kräuteraufguss\u003c\/a\u003e mit Zitronenverbene, Apfelstücken, Thymian und Moschus-Schafgarbe und die \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAlpenminze\u003c\/a\u003e aus Pfeffer-, Krause- und Apfelminze mit Kornblume, frisch und klar im Geschmack. Blumig und mild ist der \u003ca href=\"\/products\/abendrot-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAbendrot Kräuteraufguss\u003c\/a\u003e mit Melisse, Rosenblüten, Lavendel, Frauenmantel und Oregano. Für Bergdoktor, Abendrot und Alpenminze gibt es Nachfüllpacks mit 54 bzw. 60 g, etwa den \u003ca href=\"\/products\/bergdoktor-kraeuteraufguss-nachfuellpack\"\u003eBergdoktor Nachfüllpack\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKräutertee im Pyramidenbeutel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHell und zitronig mit erdiger Note schmeckt \u003ca href=\"\/products\/pure-hoehenluft-kraeutertee-beutel\"\u003ePure Höhenluft\u003c\/a\u003e aus Melisse, Zitronenverbene, Brennnessel, Ringelblume und Roter Bete. Bei \u003ca href=\"\/products\/ewiges-eis-kraeutertee-beutel\"\u003eEwiges Eis\u003c\/a\u003e gibt die Pfefferminze den Ton an, begleitet von blauer Kornblume, Apfel und Holunder. \u003ca href=\"\/products\/bergliebe-kraeutertee-beutel\"\u003eBergliebe\u003c\/a\u003e, auf Italienisch „Amore Montano\", verbindet weiße Melisse, Agastache, Rosenblüten, Apfelminze und Lavendel. Der \u003ca href=\"\/products\/suedtiroler-bluetenduft-kraeutertee-beutel\"\u003eSüdtiroler Blütenduft\u003c\/a\u003e mit Minze, Melisse, Malve, Ringelblume und Erdbeerblättern ist mild und bunt anzusehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKräutertee zubereiten, heiß und kalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräuter Rebellen empfehlen für eine Tasse einen Esslöffel der großblättrigen Mischung, das entspricht etwa 1 g, oder eine Pyramide. Auf den Nachfüllbeuteln ist die Tasse mit 300 ml angegeben. Übergieß die Kräuter mit sprudelnd kochendem Wasser und lass sie vier bis sechs Minuten ziehen. Gib dem Aufguss etwas Zeit: Farbe und Geschmack entwickeln sich erst nach und nach. Für die Kanne mit einem Liter nimmst du drei bis vier Löffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eEistee\u003c\/strong\u003e gibt es ein Rezept aus dem Nationalpark Stilfserjoch: Vier Pyramiden Bergliebe mit einem Liter kochendem Wasser übergießen, vier bis fünf Minuten ziehen lassen, nach Belieben mit Honig süßen und abkühlen lassen. Dann kommen der Saft einer Zitrone, Eiswürfel, Zitronenscheiben und ein paar Minzblätter dazu. Genauso gut klappt das mit Alpenminze oder Pure Höhenluft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKräutertee im Alltag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpenminze passt heiß zum Frühstück, die Pyramiden wandern in die Schreibtischschublade, und eine Kanne Blütenduft steht gut neben dem Sonntagskuchen. Sportlerin schmeckt auch kalt aus der Flasche, etwa beim Picknick im Garten. Eine Dose Bergdoktor ist ein schönes Mitbringsel, wenn du zum Kaffee eingeladen bist und die Gastgeber lieber Tee trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKräutertee kaufen und lagern\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Kennenlernen:\u003c\/strong\u003e Die Pyramidenbeutel sind ideal, um mehrere Sorten zu probieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür den Vorrat:\u003c\/strong\u003e Nachfüllpacks füllen die Dose drei Mal auf und sparen Verpackung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNach Geschmack:\u003c\/strong\u003e Minzig sind Alpenminze und Ewiges Eis, zitronig Pure Höhenluft und Sportlerin, blumig Abendrot und Bergliebe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagern:\u003c\/strong\u003e trocken, dunkel und gut verschlossen, am besten getrennt von Gewürzen und Kaffee, denn getrocknete Kräuter nehmen leicht Gerüche an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Boden der Packung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr zum Trinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTee gehört zu unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/getraenke\"\u003eGetränke\u003c\/a\u003e. Unter \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfreie-getraenke\"\u003eAlkoholfreie Getränke\u003c\/a\u003e findest du sortenreine Bergapfelsäfte aus Südtirol, Direktsäfte vom Niederrhein und prickelnden PriSecco; dort steht auch ein Apfelsaft mit Apfelminze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKräutertee online bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb lose Dose für die Kanne zu Hause oder Pyramiden fürs Büro: Bei Leni \u0026amp; Hans bestellst du Kräutertee online, in 1–3 Tagen ist dein Paket bei dir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bergdoktor-kraeuteraufguss-lose","title":"Bergdoktor Kräuteraufguss lose","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergdoktor Kräuteraufguss lose. Großblättrige Mischung aus zehn Bergkräutern und Blüten aus dem Vinschgau, 18 g in der Dose.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergdoktor Kräuteraufguss lose\u003c\/strong\u003e ist eine Mischung aus zehn Kräutern und Blüten, von Hand geerntet im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch. Grob geschnitten, ohne zugesetzte Aromen, abgefüllt in eine wiederverschließbare Dose mit 18 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBergdoktor von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss, also ein Tee ganz ohne Teepflanze. In der Dose stecken getrocknete Blätter und Blüten aus Südtiroler Anbau. Pfefferminze und Melisse bilden die Basis, dazu kommen Brennnessel, Himbeerblätter, Frauenmantel und Salbei. Kornblume, Lindenblüten, Ringelblume und Holunderblüten bringen Farbe und Duft in die Mischung. Der Hersteller nennt den Schnitt großblättrig. Wenn du die Dose öffnest, erkennst du einzelne Blätter, blaue und orange Blütenblätter und helle Lindenblüten. Große Blätter brauchen im heißen Wasser ein paar Minuten länger, geben ihren Geschmack dann aber gleichmäßig ab. Die 18 g reichen laut Hersteller für rund 18 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Minze vorn, Wiese in der Mitte, Salbei zum Schluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bergdoktor schmeckt vielstimmig, aber rund, weil keine Zutat den Ton allein angibt. Beim ersten Schluck meldet sich die Pfefferminze mit ihrer kühlen Frische. Die Melisse legt eine leise Zitrusnote darüber. In der Mitte wird es krautig: Brennnessel, Himbeerblätter und Frauenmantel erinnern an eine gemähte Bergwiese im Juli. Linden- und Holunderblüten geben dem Aufguss eine sanfte, fast honigartige Süße. Zum Schluss bleibt der Salbei, herb und würzig, und hält den Geschmack eine Weile am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mischung kommt laut Hersteller ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Was du riechst und schmeckst, stammt also allein aus den getrockneten Pflanzen. Deshalb braucht der Aufguss etwas Geduld, bis sich Farbe und Duft ganz zeigen. Für alle, die einen fruchtig-süßen Tee suchen, ist der Bergdoktor nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: ein Esslöffel, kochendes Wasser, vier bis sechs Minuten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür eine Tasse nimmst du laut Hersteller einen Esslöffel der großblättrigen Kräuter, das sind etwa 1 g. Übergieße sie mit sprudelnd kochendem Wasser von 100 °C. Nach vier bis sechs Minuten seihst du die Kräuter ab. Ein Teesieb mit viel Platz oder eine kleine Kanne mit Einsatz eignen sich am besten, denn die Blätter gehen beim Ziehen auf. Ein Deckel auf der Tasse hält den Duft im Becher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePur zeigt der Bergdoktor am deutlichsten, was in ihm steckt. Magst du es runder, rührst du einen Löffel Blütenhonig ein, wenn der Tee etwas abgekühlt ist. Eine Scheibe Zitrone passt ebenfalls, sie hebt die Minze hervor. Am Nachmittag schmeckt eine Kanne zu Apfelstrudel oder einem Stück Nusszopf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Wenn der Bergdoktor dein Alltagstee wird, füll die Dose mit dem \u003ca href=\"\/products\/bergdoktor-kraeuteraufguss-nachfuellpack\"\u003eBergdoktor Nachfüllpack mit 54 g\u003c\/a\u003e auf. So bleibt die Dose in Gebrauch, und du kaufst nur die Kräuter nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: zwei Kräuterbauern zwischen Mals und Martell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter den Südtiroler Kräuter Rebellen stehen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus dem Martelltal. Beide Orte liegen im Vinschgau, am Rand des Nationalparks Stilfserjoch. Genau so steht es auf der Dose: Kräuteraufguss aus dem Nationalpark Stilfserjoch, darunter dasselbe auf Italienisch. Dort heißt der Bergdoktor „Medico alpino“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kräuter wachsen laut Hersteller ausschließlich in dieser Region, auf eigenen Feldern und bei kleinen Anbaupartnern. Geerntet wird von Hand, getrocknet wird schonend in eigenen Anlagen in Martell und Mals. Die fertige Mischung stellen Lorenz und Leander selbst zusammen. Abgefüllt und etikettiert wird sie von Menschen mit Beeinträchtigung in den Werkstätten der Lebenshilfe im Vinschgau, als bezahlte Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die viele Kräuter in einer Tasse mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bergdoktor passt zu dir, wenn du Kräutertee gern pur trinkst und Abwechslung in der Tasse magst. Die kleine Dose eignet sich auch als Mitbringsel aus Südtirol, gerade für Menschen, die gern in den Bergen wandern. Weitere Mischungen der beiden findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, weitere Sorten in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Wer am Morgen einen kräftigen Schwarztee gewohnt ist, findet hier einen anderen Charakter, als Ersatz dafür ist der Bergdoktor nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZehn Bergkräuter und Blüten aus dem Vinschgau in einer kleinen Dose – für die Kanne am Nachmittag und alle, die Kräutertee pur trinken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"18 g","offer_id":59342896922956,"sku":"037SKR001","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/bergdoktor-kraeuteraufguss-lose-freisteller.png?v=1792475639"},{"product_id":"abendrot-kraeuteraufguss-lose","title":"Abendrot Kräuteraufguss lose","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Abendrot Kräuteraufguss lose. Blumige Kräutermischung mit Melisse, Rosenblüten und Lavendel, großblättrig, 18 g in der Dose.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Abendrot Kräuteraufguss lose\u003c\/strong\u003e verbindet acht Kräuter und Blüten aus dem Vinschgau, darunter Melisse, Rose und Lavendel. Grob geschnitten und von Hand geerntet, in einer wiederverschließbaren Dose mit 18 g. Die Mischung kommt laut Hersteller ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn der Tag ausklingt, die Küche aufgeräumt ist und das Licht draußen rot wird, kommt eine Teekanne auf den Tisch. Für genau diese Stunde haben Lorenz und Leander ihre Mischung benannt. \u003cstrong\u003eAbendrot von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss aus Melisse, Rosenblüten, Frauenmantel, Brennnessel, Lavendel, Oregano, Echter Edelraute und Königskerze. Er enthält keine Teepflanze, sondern ausschließlich getrocknete Kräuter und Blüten. In der Dose leuchten rosa Rosenblätter und violette Lavendelblüten zwischen den grünen Blättern. Der großblättrige Schnitt lässt jede Pflanze erkennbar. Die 18 g reichen laut Hersteller für etwa 18 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: blumig und mild, mit einer würzigen Spur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAbendrot duftet nach Rose und Lavendel, bevor das Wasser überhaupt kocht. Im Aufguss wird daraus ein milder, goldener Tee mit blumigem Charakter. Die Melisse bringt eine helle, leicht zitronige Note. Die Rosenblüte sorgt für Süße im Duft, ohne den Tee süß zu machen. Lavendel gibt Tiefe, bleibt aber im Hintergrund, solange du die Ziehzeit einhältst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSpannend sind die Kräuter, die in Blütenmischungen selten vorkommen. Oregano und Edelraute geben eine würzige, leicht alpine Spur, die an Bergwiesen im Spätsommer erinnert. Frauenmantel, Brennnessel und Königskerze runden krautig ab. Wer Lavendel im Tee grundsätzlich zu parfümiert findet, wird mit Abendrot wenig Freude haben. Für dieses Empfinden ist die Mischung nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: die Kanne für den Feierabend\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGib pro Tasse einen Esslöffel der Kräuter, rund 1 g, in ein Sieb oder eine Kanne. Übergieße sie mit kochendem Wasser von 100 °C und lass sie vier bis sechs Minuten ziehen, so empfiehlt es der Hersteller. Ziehen die Kräuter deutlich länger, tritt der Lavendel stärker hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbendrot schmeckt ungesüßt am klarsten. Ein Teelöffel Akazienhonig macht den Aufguss weicher, ohne die Blüten zu überdecken. Zum Tee passen ein paar Butterkekse, Mandelgebäck oder ein Stück Rührkuchen. Im Sommer kannst du eine Kanne abkühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen. Mit einer Scheibe Zitrone wird daraus ein blumiger Eistee für den Balkon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell eine Tasse Abendrot neben eine Tasse \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAlpenminze\u003c\/a\u003e und probier abwechselnd. So schmeckst du gut, wie unterschiedlich zwei Mischungen vom selben Hof ausfallen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: zwei Trocknungsanlagen für kurze Wege\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kräuter für Abendrot wachsen im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch. Laut Etikett liegen die Felder auf 900 bis 1.400 Metern Höhe. Lorenz Borghi und Leander Regensburger haben dort zuerst eine gemeinsame Trocknungsanlage in Martell gebaut. Wenig später kam eine zweite in der Gemeinde Mals dazu. So bleiben die Wege vom Feld zur Trocknung kurz, und die frisch geschnittenen Pflanzen kommen rasch zur Trocknung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeerntet wird von Hand, getrocknet wird schonend. Danach rebeln die beiden die Kräuter, also streifen die getrockneten Blätter von den Stielen, und mischen sie. Abgepackt wird Abendrot bei der Lebenshilfe im Vinschgau, wo Menschen mit Beeinträchtigung die Dosen füllen und etikettieren. Der Hersteller beschreibt das als bezahlte Arbeit in geschütztem Rahmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Blüten in der Tasse mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAbendrot passt zu dir, wenn du Kräutertee mit Rose und Lavendel magst und dir abends gern eine Kanne aufgießt. Als Mitbringsel kommt die Dose gut an, weil sie hübsch aussieht und sich nachfüllen lässt. Für Vieltrinker gibt es das \u003ca href=\"\/products\/abendrot-kraeuteraufguss-nachfuellpack\"\u003eAbendrot Nachfüllpack mit 54 g\u003c\/a\u003e. Mehr aus dem Vinschgau findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e und in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält Abendrot keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für alle, die einen Tee mit kräftiger Minze suchen, ist Abendrot nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMelisse, Rose und Lavendel aus dem Vinschgau in einer kleinen Dose – für die Teekanne am Feierabend und den Eistee im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"18 g","offer_id":59342898823500,"sku":"037SKR004","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/abendrot-kraeuteraufguss-lose-freisteller.png?v=1792475649"},{"product_id":"sportlerin-kraeuteraufguss-lose","title":"Sportlerin Kräuteraufguss lose","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Sportlerin Kräuteraufguss lose. Frische Kräutermischung mit Minze, Zitronenverbene und Apfelstücken, großblättrig, 18 g in der Dose.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Sportlerin Kräuteraufguss lose\u003c\/strong\u003e vereint elf Zutaten aus dem Vinschgau: Kräuter, Blüten und Apfelstücke. Von Hand geerntet, schonend getrocknet und in eine wiederverschließbare Dose mit 18 g gefüllt. Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe setzt der Hersteller keine zu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Namen musst du nicht wörtlich nehmen: In der Dose steckt eine Kräutermischung für jeden Tag, ganz gleich, ob du gerade vom Rad steigst oder am Schreibtisch sitzt. \u003cstrong\u003eSportlerin von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss aus Melisse, Pfefferminze, Zitronenverbene, Spitzwegerich, Apfelstücken, Ringelblume, Kornblume, Malve, Holunder, Thymian und Moschus-Schafgarbe. Mit elf Zutaten ist sie die vielfältigste der vier losen Mischungen, die wir von den Kräuter Rebellen führen. Die Apfelstücke sind der einzige Fruchtanteil. Der Rest sind Blätter und Blüten, grob geschnitten, wie es der Hersteller als großblättrig beschreibt. Die Dose enthält 18 g, das reicht laut Hersteller für rund 18 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: frisch, zitronig, mit einer Spur Apfel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sportlerin schmeckt hell und lebendig, ohne an Schärfe zu kippen. Pfefferminze gibt die kühle Frische. Melisse und Zitronenverbene legen eine deutliche Zitrusnote darüber, die Verbene ist dabei die kräftigere. Die Apfelstücke und der Holunder bringen eine leise Fruchtsüße mit. Darunter liegen Thymian und Moschus-Schafgarbe, beide würzig und ein wenig herb. Spitzwegerich, Malve, Kornblume und Ringelblume runden ab und geben der Mischung ihr buntes Bild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu reinen Minzmischungen wirkt die Sportlerin vielschichtiger. Im Vergleich zu Früchtetee ist sie deutlich krautiger und kaum süß. Wer einen Tee mit kräftigem Fruchtgeschmack erwartet, wird ihn hier vergeblich suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: heiß in der Tasse, kalt in der Flasche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt einen Esslöffel Kräuter pro Tasse, das ist etwa 1 g. Übergieße die Kräuter mit kochendem Wasser von 100 °C und lass sie vier bis sechs Minuten ziehen. Danach seihst du ab. Durch die großen Blätter und die Apfelstücke eignet sich ein geräumiges Sieb besser als ein enges Teeei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade im Sommer lohnt sich die kalte Variante. Brüh eine Kanne mit vier bis fünf Esslöffeln auf einen Liter auf, lass sie abkühlen und stell sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag füllst du den Tee mit ein paar Eiswürfeln in eine Glasflasche. Er passt zur Wanderung, zum Fahrradausflug oder einfach zum Mittagessen im Garten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gib zur kalten Kanne ein paar Scheiben frischen Apfel und einen Zweig Minze. Das unterstreicht, was ohnehin in der Mischung steckt, und sieht in der Karaffe gut aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: drei kleine Höfe und zwei Kräuterbauern\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell bauen ihre Kräuter nicht allein an. Laut Nationalpark Stilfserjoch arbeiten sie mit drei kleinbäuerlichen Anbaupartnern zusammen, Bergbauernfamilien mit kleinen Höfen. Die Kräuter Rebellen selbst beschreiben das als gutes regionales Netzwerk, in dem auch Kinder, Geschwister oder Neffen eines Hofes Arbeit finden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Felder liegen im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch. Weil die Vegetationszeit dort kurz ist, wachsen die Pflanzen langsam und lassen sich seltener schneiden. Geerntet wird von Hand, ohne Maschinen. Die fertige Mischung füllen Menschen mit Beeinträchtigung bei der Lebenshilfe im Vinschgau in die Dosen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es frisch und kräuterig mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sportlerin ist die richtige Dose, wenn du Minze magst, aber mehr als Minze im Glas haben willst. Sie eignet sich für den Alltag, heiß wie kalt, und als Mitbringsel für Menschen, die gern draußen unterwegs sind. Eine reine Minzmischung ist die \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAlpenminze\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, weitere in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, zu Spuren gibt der Hersteller nichts an. Als Ersatz für ein Sportgetränk ist die Sportlerin nicht geeignet, sie ist schlicht ein Kräutertee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElf Kräuter, Blüten und Apfelstücke aus dem Vinschgau – für die heiße Tasse am Schreibtisch und die kalte Flasche auf der Wanderung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"18 g","offer_id":59342898856268,"sku":"037SKR002","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sportlerin-kraeuteraufguss-lose-freisteller.png?v=1792475657"},{"product_id":"alpenminze-kraeuteraufguss-lose","title":"Alpenminze Kräuteraufguss lose","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Alpenminze Kräuteraufguss lose. Minzmischung aus Pfefferminze, Krauseminze und Apfelminze mit Kornblume, großblättrig, 20 g in der Dose.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Alpenminze Kräuteraufguss lose\u003c\/strong\u003e besteht aus drei Minzsorten und blauen Kornblumen, angebaut und von Hand geerntet im Vinschgau. Die großblättrige Mischung steckt in einer wiederverschließbaren Dose mit 20 g. Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe kommen laut Hersteller keine dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003ePfefferminze kennt jeder, Krauseminze und Apfelminze schon weniger. In der Alpenminze liegen alle drei nebeneinander, und genau darin liegt ihr Reiz. \u003cstrong\u003eAlpenminze von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss aus Pfefferminze, Krauseminze, Apfelminze und Kornblume. Mehr steht nicht auf der Zutatenliste. Die Minzblätter sind grob geschnitten, dazwischen leuchten die blauen Blüten der Kornblume. In der Dose stecken 20 g, laut Hersteller genug für etwa 20 Tassen. Damit ist die Alpenminze die einzige der vier Dosen, die wir von den Kräuter Rebellen führen, mit etwas mehr Inhalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: drei Minzen, drei Temperamente\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Alpenminze schmeckt klar nach Minze, aber vielschichtiger als ein reiner Pfefferminztee. Die Pfefferminze bringt die bekannte kühle Schärfe mit, die du sofort auf der Zunge spürst. Die Krauseminze ist milder und runder, sie erinnert an die Minze im marokkanischen Tee. Die Apfelminze hat weiche, behaarte Blätter und eine leicht fruchtige, süßliche Note. Zusammen ergibt das eine Minze, die frisch schmeckt, ohne zu brennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kornblume trägt kaum zum Geschmack bei. Sie macht die Mischung schön anzusehen, in der Dose wie im Glas. Im Aufguss wird die Alpenminze hellgrün bis goldgelb. Wer Minze grundsätzlich als zu scharf empfindet, wird auch diese Mischung als zu kräftig empfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: heiß zum Frühstück, kalt im Sommer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt pro Tasse einen Esslöffel Kräuter, etwa 1 g. Übergieße sie mit kochendem Wasser von 100 °C. Nach vier bis sechs Minuten nimmst du die Minze heraus. Lässt du sie länger ziehen, wird der Tee deutlich herber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Morgen passt eine Tasse Alpenminze zu Butterbrot mit Honig oder zu einem Bircher Müsli. Am Nachmittag passt sie genauso gut zu einem Stück Zitronenkuchen. Im Sommer wird daraus ein Minz-Eistee. Brüh dafür vier Esslöffel auf einen Liter auf, lass die Kanne abkühlen und stell sie für ein paar Stunden kalt. Mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und einem frischen Minzzweig ist er schnell serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gib einen Teelöffel Alpenminze zu einer Kanne Grüntee. Die Krauseminze erinnert dann deutlich an marokkanischen Minztee, nur ohne frische Blätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Minze aus 900 bis 1.400 Metern Höhe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Minze für die Alpenminze wächst im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch. Die Kräuter Rebellen geben die Höhe ihrer Felder auf dem Etikett mit 900 bis 1.400 Metern an. In dieser Lage ist die Vegetationszeit kurz, die Pflanzen wachsen langsam. Lorenz und Leander können sie deshalb seltener schneiden als im Tal. Sie selbst fassen das als Qualität gegen Quantität zusammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Marke stehen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell. Ihre Kräuter ernten sie von Hand, ohne Maschinen. Getrocknet wird schonend in den eigenen Anlagen in Martell und Mals. Die Lebenshilfe im Vinschgau füllt die Mischung anschließend in die Dosen und klebt die Etiketten auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Minze mögen, aber mehr als eine Sorte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Alpenminze passt zu dir, wenn Pfefferminztee dein Standard ist und du ihn einmal von einer anderen Seite kennenlernen willst. Sie eignet sich als kleines Geschenk für Teetrinker und als Vorrat für die Teeschublade. Wer viel trinkt, greift zum \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-nachfuellpack\"\u003eAlpenminze Nachfüllpack mit 60 g\u003c\/a\u003e. Minze im Beutel gibt es als \u003ca href=\"\/products\/ewiges-eis-kraeutertee-beutel\"\u003eEwiges Eis\u003c\/a\u003e. Weitere Sorten zeigen wir bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e und in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für alle, die einen milden Blütentee suchen, ist die Alpenminze nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDrei Minzen und eine blaue Blüte aus dem Vinschgau – für die heiße Tasse am Morgen und den kalten Krug im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"20 g","offer_id":59342898889036,"sku":"037SKR003","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose-freisteller.png?v=1792475667"},{"product_id":"pure-hoehenluft-kraeutertee-beutel","title":"Pure Höhenluft Kräutertee im Beutel","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Pure Höhenluft Kräutertee im Beutel. Zitronig-frischer Bergkräuteraufguss mit Melisse, Zitronenverbene und Roter Bete, 13 Pyramidenbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Pure Höhenluft Kräutertee im Beutel\u003c\/strong\u003e ist ein Bergkräuteraufguss aus dem Vinschgau mit Melisse, Zitronenverbene, Brennnessel, Ringelblume und Roter Bete. Die 13 g sind auf 13 Pyramidenbeutel zu je 1 g verteilt. Zugesetzte Aromen gibt es laut Hersteller keine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dem Etikett schlängelt sich die Passstraße zum Stilfser Joch durch kahle Hänge, vorn blüht Edelweiß. „Aus dem Reich des Edelweiss in der Gletscherwelt des Ortlers“ steht darüber. \u003cstrong\u003ePure Höhenluft von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss im Pyramidenbeutel, gemischt aus Bergkräutern, Blüten und Roter Bete. Der Name beschreibt die Gegend, aus der die Kräuter kommen. Die Mischung selbst ist hell und zitronig. Jeder Beutel enthält 1 g, also genau die Menge für eine Tasse. Durch die transparente Pyramide siehst du die grünen Blätter und orangen Ringelblumenblüten schon vor dem Aufgießen. In der Packung stecken 13 Beutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Zitrusfrische mit erdiger Grundierung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePure Höhenluft beginnt hell und frisch. Melisse und Zitronenverbene sorgen für eine Zitrusnote, die ohne Zitrone auskommt. Die Verbene ist dabei deutlich kräftiger als die Melisse und bestimmt den ersten Eindruck. Brennnessel gibt einen grünen, leicht heuartigen Unterton. Die Ringelblume bringt vor allem Farbe ins Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rote Bete ist die Überraschung der Mischung. Sie gibt dem Aufguss eine erdige Tiefe und Farbe, die zur hellen Zitrusnote einen Gegenpol bildet. So schmeckt der Tee nicht flach, sondern hat eine Mitte. Wer einen reinen Zitronentee erwartet, wird von dieser erdigen Note überrascht sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: ein Beutel, eine Tasse, vier bis sechs Minuten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLaut Etikett hängst du eine Pyramide in die Tasse und übergießt sie mit kochendem Wasser von 100 °C. Nach vier bis sechs Minuten nimmst du den Beutel heraus. Die Pyramidenform lässt den Kräutern Platz, sich im Wasser zu entfalten. Ein Sieb brauchst du nicht, das macht Pure Höhenluft praktisch fürs Büro oder für die Thermoskanne auf der Wanderung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Sommer kannst du drei bis vier Beutel mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen und die Kanne abkühlen lassen. Kalt gestellt und mit Eiswürfeln serviert, wird daraus ein zitroniger Eistee. Ein paar Scheiben Gurke oder Zitrone im Krug passen gut dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Nimm die Packung mit auf Reisen. Die Beutel brauchen wenig Platz, und mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher im Hotelzimmer hast du deinen eigenen Tee dabei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Bergkräuter aus der Gletscherwelt des Ortlers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Ortler ist mit 3.905 Metern der höchste Berg Südtirols, an seinem Fuß liegt der Nationalpark Stilfserjoch. In dieser Gegend, im Vinschgau, bauen Lorenz Borghi und Leander Regensburger ihre Kräuter an. Laut Etikett wachsen sie auf 900 bis 1.400 Metern Höhe, geerntet wird von Hand. Die Kräuter Rebellen arbeiten dabei mit kleinen Bergbauernhöfen der Region zusammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch die Teebeutel kommen aus der Nähe. Laut Hersteller werden die Pyramiden in Südtirol produziert. Befüllt und verpackt werden die Beutel von Menschen mit Beeinträchtigung bei der Lebenshilfe im Vinschgau. Für die Kräuter Rebellen gehört diese Zusammenarbeit fest zur Idee ihrer Marke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es hell und unkompliziert mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePure Höhenluft passt zu dir, wenn du Kräutertee mit Zitrusnote magst und es schnell gehen soll. Die Packung eignet sich für die Schreibtischschublade und als kleines Mitbringsel. Eine blumigere Mischung im Beutel ist die \u003ca href=\"\/products\/bergliebe-kraeutertee-beutel\"\u003eBergliebe\u003c\/a\u003e, eine bunte Blütenmischung der \u003ca href=\"\/products\/suedtiroler-bluetenduft-kraeutertee-beutel\"\u003eSüdtiroler Blütenduft\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, weitere in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für eine große Kanne mit losen Kräutern ist der Beutel nicht geeignet, dafür sind die Dosen da.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitronige Bergkräuter aus dem Vinschgau, portioniert in 13 Pyramiden – für die schnelle Tasse im Büro und den Eistee im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"13 g","offer_id":59342900822348,"sku":"037SKR005","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/pure-hoehenluft-kraeutertee-beutel-freisteller.png?v=1792475676"},{"product_id":"suedtiroler-bluetenduft-kraeutertee-beutel","title":"Südtiroler Blütenduft Kräutertee im Beutel","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Südtiroler Blütenduft Kräutertee im Beutel. Bunter Blüten- und Kräuteraufguss mit Pfefferminze, Melisse und Malve, 13 Pyramidenbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Südtiroler Blütenduft Kräutertee im Beutel\u003c\/strong\u003e mischt Pfefferminze und Melisse mit Kornblume, Ringelblume, Malve und Erdbeerblättern. Angebaut und von Hand geerntet im Vinschgau, portioniert in 13 Pyramiden à 1 g. Farbstoffe braucht diese Mischung keine, die Farbe kommt aus den Blüten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eBlau von der Kornblume, orange von der Ringelblume, dunkelviolett von der Malve: Schon im Beutel sieht diese Mischung aus wie ein kleiner Wiesenstrauß. \u003cstrong\u003eSüdtiroler Blütenduft von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss im Pyramidenbeutel, bei dem die Blüten mehr Raum bekommen als in den anderen Beutelsorten. Die Basis bilden Pfefferminze und Melisse, dazu kommen Erdbeerblätter. Jede Pyramide enthält 1 g, in der Packung stecken 13 Stück. Die Pyramidenform hat einen Vorteil gegenüber flachen Beuteln: Die Blätter und Blüten haben mehr Platz und liegen locker. Das Etikett trägt den Hinweis „Aus dem Reich des Edelweiss im Vinschgau und dem Nationalpark Stilfserjoch“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Minze und Melisse, weich umrahmt von Blüten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Geschmack führt die Pfefferminze, aber sie tritt hier zurückhaltender auf als in einer reinen Minzmischung. Die Melisse legt eine zarte Zitrusnote dazu. Die Erdbeerblätter bringen einen grünen, leicht fruchtigen Ton, der eher an Wiese als an Erdbeere erinnert. Malve, Kornblume und Ringelblume tragen wenig Geschmack bei. Sie prägen vor allem das Aussehen und machen den Aufguss weicher und runder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein freundlicher, milder Kräutertee, rund und frei von Schärfe. Er bleibt im Hintergrund und passt deshalb zu vielen Gelegenheiten. Für Menschen, die einen sehr kräftigen, würzigen Kräutertee suchen, ist der Blütenduft nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: die Tasse zum Kuchen, die Kanne für Gäste\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHäng eine Pyramide in die Tasse und gieß kochendes Wasser von 100 °C darüber. Laut Etikett darf der Tee vier bis sechs Minuten ziehen, danach nimmst du den Beutel heraus. Für eine Kanne mit einem Liter nimmst du drei bis vier Beutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Blütenduft schmeckt gut zu Hefezopf, Marmorkuchen oder Waffeln am Sonntagnachmittag. Wenn Gäste kommen, die sonst wenig Kräutertee trinken, ist er ein guter Einstieg, weil er mild und zugänglich ist. Kalt aufgegossen und mit ein paar frischen Erdbeeren im Krug serviert, wird daraus ein heller Sommertee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gieß den Blütenduft in eine Glaskanne auf. Dann siehst du, wie sich die Pyramiden mit Wasser füllen und die Blüten im Beutel aufgehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: abgepackt von Hand bei der Lebenshilfe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kräuter für den Blütenduft bauen Lorenz Borghi und Leander Regensburger im Vinschgau an, gemeinsam mit kleinen Bergbauernhöfen. Sobald die Mischung fertig ist, geht sie zur Lebenshilfe im Vinschgau. Dort hat der Verein in seinen Werkstätten eine eigene kleine Gruppe für das Abpacken der Kräuter eingerichtet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMenschen mit Beeinträchtigung füllen hier die Pyramiden in die Beutel und kleben die Etiketten auf, gegen Bezahlung und ohne Zeitdruck. So beschreiben es die Kräuter Rebellen auf ihrer Website. Die Zusammenarbeit ist Teil eines regionalen Kreislaufs: Anbau, Trocknung, Mischung und Verpackung bleiben im Vinschgau. Auch die Teebeutel werden laut Hersteller in Südtirol produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es mild und blumig mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Südtiroler Blütenduft passt zu dir, wenn du Kräutertee magst, der freundlich schmeckt und schön aussieht. Er eignet sich als Mitbringsel und für alle, die mit Kräutertee gerade erst anfangen. Mehr Minze im Beutel bietet das \u003ca href=\"\/products\/ewiges-eis-kraeutertee-beutel\"\u003eEwige Eis\u003c\/a\u003e, mehr Zitrusnote die \u003ca href=\"\/products\/pure-hoehenluft-kraeutertee-beutel\"\u003ePure Höhenluft\u003c\/a\u003e. Alle Mischungen der beiden findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, weitere Sorten in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für alle, die lieber lose Kräuter in der Kanne ziehen, ist der Beutel nicht geeignet, dafür gibt es die Dosen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBunte Bergblüten mit Minze und Melisse in 13 Pyramiden – für die Tasse zum Sonntagskuchen und für alle, die es mild mögen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"13 g","offer_id":59342900855116,"sku":"037SKR007","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/suedtiroler-bluetenduft-kraeutertee-beutel-freisteller.png?v=1792475684"},{"product_id":"ewiges-eis-kraeutertee-beutel","title":"Ewiges Eis Kräutertee im Beutel","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Ewiges Eis Kräutertee im Beutel. Kühl-frischer Minzaufguss mit Kornblume, Apfel und Holunder aus dem Vinschgau, 13 Pyramidenbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Ewiges Eis Kräutertee im Beutel\u003c\/strong\u003e stellt die Pfefferminze in den Mittelpunkt, dazu kommen blaue Kornblume, Apfel und Holunder. Die Kräuter wachsen im Vinschgau und werden von Hand geerntet. In der Packung stecken 13 Pyramidenbeutel zu je 1 g, ohne zugesetzte Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Büro, im Zug oder in der Mittagspause fehlt oft das Teesieb. Genau dafür ist diese Packung gemacht. \u003cstrong\u003eEwiges Eis von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss im Pyramidenbeutel, bei dem die Pfefferminze den Ton angibt. Die blaue Kornblume setzt Farbtupfer zwischen die grünen Blätter. Der Name lässt an die Gletscher der Ortlergruppe denken, die über dem Vinschgau liegen. Auf dem Etikett ist allerdings ein anderes Wahrzeichen der Gegend zu sehen: der alte Kirchturm, der aus dem Reschensee ragt. Jede Pyramide enthält 1 g, die Packung 13 Stück. Damit hast du knapp zwei Wochen lang jeden Tag eine Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: klare Minze, kühl und geradeaus\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEwiges Eis schmeckt so, wie der Name klingt: kühl und klar. Die Pfefferminze bringt ihre typische Frische mit, die sich nach dem Schluck noch eine Weile auf der Zunge hält. Die Kornblume ist vor allem fürs Auge da. Laut Hersteller gehören außerdem Apfel und Holunder zur Mischung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Mischung ist die geradlinigste im Beutelsortiment der Kräuter Rebellen. Sie setzt vor allem auf die Minze und überlässt Blütenfülle und Zitrusnoten den anderen Sorten. Wer einen vielschichtigen Kräutertee erwartet, findet hier vor allem Minze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: heiß am Schreibtisch, eiskalt im Sommer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLaut Etikett hängst du eine Pyramide in die Tasse und übergießt sie mit kochendem Wasser von 100 °C. Nach vier bis sechs Minuten nimmst du den Beutel heraus. Lässt du ihn länger im Wasser, wird die Minze deutlich herber. Zu einem Stück Schokoladenkuchen bildet die kühle Minze einen schönen Kontrast, ähnlich wie bei einer Minzpraline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Sommer zeigt Ewiges Eis seine zweite Seite. Gieß drei bis vier Beutel mit einem Liter kochendem Wasser auf, lass den Tee abkühlen und stell ihn kalt. Mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und einem Spritzer Holunderblütensirup wird daraus ein Minz-Eistee für den Garten. Auch als Basis für eine alkoholfreie Minzlimonade mit Sprudelwasser eignet er sich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Füll morgens heißes Wasser und zwei Beutel in eine Thermosflasche, nimm die Beutel nach sechs Minuten heraus und verschließ die Flasche. So hast du unterwegs den ganzen Vormittag Minztee dabei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Minze unter den Gletschern des Ortlers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Vinschgau ist das westlichste Tal Südtirols. Im Süden steigt die Ortlergruppe mit ihren Gletschern auf, im Norden reicht das Tal bis zum Reschenpass. Hier, im Gebiet des Nationalparks Stilfserjoch, bauen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell ihre Kräuter an. Laut Etikett liegen die Felder auf 900 bis 1.400 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Arbeit folgt den Jahreszeiten: pflanzen, jäten, ernten, trocknen, rebeln und mischen, so zählen es die Kräuter Rebellen selbst auf. Geerntet wird von Hand. Nach dem schonenden Trocknen kommt die Minze zur Lebenshilfe im Vinschgau, wo Menschen mit Beeinträchtigung die Pyramiden verpacken und etikettieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Minze mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEwiges Eis passt zu dir, wenn Pfefferminztee dein Lieblingstee ist und du ihn ohne Sieb zubereiten willst. Die Packung ist klein genug für die Schreibtischschublade und den Rucksack. Lose und mit drei Minzsorten gibt es die \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAlpenminze in der Dose\u003c\/a\u003e, blumiger im Beutel ist der \u003ca href=\"\/products\/suedtiroler-bluetenduft-kraeutertee-beutel\"\u003eSüdtiroler Blütenduft\u003c\/a\u003e. Mehr findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e und in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für alle, die Minze zu kühl und scharf finden, ist Ewiges Eis nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePfefferminze, Kornblume, Apfel und Holunder aus dem Vinschgau in 13 Pyramiden – für die Tasse am Schreibtisch und den Eistee im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"13 g","offer_id":59342904820044,"sku":"037SKR006","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/ewiges-eis-pfefferminztee-beutel-freisteller.png?v=1792475692"},{"product_id":"bergliebe-kraeutertee-beutel","title":"Bergliebe Kräutertee im Beutel","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergliebe Kräutertee im Beutel. Blumiger Kräuteraufguss mit weißer Melisse, Rosenblüten und Lavendel, 13 Pyramidenbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergliebe Kräutertee im Beutel\u003c\/strong\u003e besteht aus weißer Melisse, Agastache, Rosenblüten, Apfelminze, Spitzwegerich und Lavendel. Die Kräuter stammen aus Südtiroler Anbau und werden von Hand geerntet. In der Packung liegen 13 Pyramidenbeutel zu je 1 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eWer die Packung zum ersten Mal in die Hand nimmt, liest zuerst „Amore Montano“. Das Etikett ist zweisprachig, und bei dieser Sorte steht der italienische Name groß vorn. Auf Deutsch heißt sie Bergliebe. \u003cstrong\u003eBergliebe von den Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e ist ein Kräuteraufguss im Pyramidenbeutel mit sechs Zutaten: weiße Melisse, Agastache, Rosenblüten, Apfelminze, Spitzwegerich und Lavendel. Unter ihnen ist die Agastache die seltenste, sie ist auch als Duftnessel bekannt. Jede Pyramide enthält 1 g Kräuter für eine Tasse. Das Bild auf dem Etikett zeigt eine Almwiese mit Heustadeln vor den Dolomiten. Die Kräuter selbst wachsen laut Hersteller auf Feldern im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: erst Blüte, dann eine feine Minze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei der Bergliebe stehen die Blüten vor den Kräutern. Die Rosenblüten geben einen zarten, süßlichen Duft, der beim Aufgießen sofort aufsteigt. Die weiße Melisse bringt eine leichte Zitrusnote. Die Agastache hat einen Hauch von Anis und Lakritz, der dem Tee eine eigene Note gibt. Danach meldet sich die Apfelminze, kühl, aber deutlich milder als Pfefferminze. Lavendel und Spitzwegerich runden die Mischung ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die vielen Blüten wirkt die Bergliebe sanft und rund. Sie ist ein guter Einstieg für alle, die bei Kräutertee bisher an herbe Mischungen dachten. Wer Lavendel im Tee als zu parfümiert empfindet, wird auch die Bergliebe als zu blumig empfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: heiß zum Nachmittagskuchen oder als Eistee\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLaut Etikett nimmst du eine Pyramide pro Tasse und übergießt sie mit kochendem Wasser von 100 °C. Nach vier bis sechs Minuten ziehst du den Beutel heraus. Am Nachmittag passt eine Tasse Bergliebe zu Apfelkuchen, Butterkeksen oder einem Stück Linzer Torte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Nationalpark Stilfserjoch hat ein Rezept für einen Eistee der Kräuter Rebellen veröffentlicht, und es basiert auf genau dieser Sorte. Dafür hängst du vier Beutel Bergliebe in eine Kanne und gießt einen Liter kochendes Wasser darüber. Nach vier bis fünf Minuten nimmst du die Beutel heraus und süßt nach Geschmack mit Honig. Lass den Tee abkühlen und gib den Saft einer Zitrone dazu. Serviert wird er in hohen Gläsern mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben und frischer Minze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Bereite den Eistee am Vorabend zu und stell die Kanne über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag ist er durchgekühlt, und die Zitrone hat sich gut mit den Blüten verbunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: zweisprachig wie Südtirol selbst\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie zweisprachigen Etiketten der Kräuter Rebellen passen zu ihrer Heimat. In Südtirol sind Deutsch und Italienisch gleichberechtigte Amtssprachen, und so steht auf jeder Packung auch Italienisch. Hinter der Marke stehen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell im Vinschgau. Gemeinsam mit kleinen Bergbauernhöfen bauen sie die Kräuter an, ernten sie von Hand und trocknen sie schonend in ihren Anlagen in Martell und Mals.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDanach stellen die beiden die Mischungen zusammen. Abgepackt und etikettiert werden die Pyramiden in den Werkstätten der Lebenshilfe im Vinschgau. Dort arbeiten Menschen mit Beeinträchtigung gegen Bezahlung an den Teebeuteln. Laut Hersteller werden auch die Pyramiden in Südtirol gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Blüten lieber mögen als Kräuter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bergliebe passt zu dir, wenn du Rose und Lavendel magst und Kräutertee gern mild trinkst. Als kleines Geschenk eignet sie sich gut, etwa für Freunde, die gern Urlaub in Südtirol machen. Ähnlich blumig, aber lose in der Dose ist \u003ca href=\"\/products\/abendrot-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAbendrot\u003c\/a\u003e, zitroniger im Beutel die \u003ca href=\"\/products\/pure-hoehenluft-kraeutertee-beutel\"\u003ePure Höhenluft\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, weitere in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Für alle, die einen kräftigen, würzigen Kräutertee suchen, ist die Bergliebe nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRose, weiße Melisse und Apfelminze in 13 Pyramiden – für die Tasse zum Kuchen und den Eistee nach dem Rezept aus dem Nationalpark.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"13 g","offer_id":59342905311564,"sku":"037SKR008","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/bergliebe-kraeutertee-beutel-freisteller.png?v=1792475701"},{"product_id":"bergdoktor-kraeuteraufguss-nachfuellpack","title":"Bergdoktor Kräuteraufguss Nachfüllpack","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergdoktor Kräuteraufguss Nachfüllpack. Zehn Bergkräuter und Blüten aus dem Vinschgau, großblättrig, 54 g im Kraftpapierbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Bergdoktor Kräuteraufguss Nachfüllpack\u003c\/strong\u003e enthält dieselbe Mischung wie die Bergdoktor-Dose, nur in größerer Menge: 54 g im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel. Zehn Kräuter und Blüten, von Hand geerntet im Vinschgau, ohne zugesetzte Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eIrgendwann ist die Dose leer, und die Frage ist, was jetzt. Eine neue Dose wäre die eine Antwort, der Nachfüllbeutel ist die andere. \u003cstrong\u003eDer Bergdoktor Nachfüllpack der Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e enthält den losen Kräuteraufguss aus Pfefferminze, Melisse, Brennnessel, Himbeerblättern, Kornblume, Lindenblüten, Ringelblume, Holunderblüten, Frauenmantel und Salbei. Mit 54 g fasst er dreimal so viel wie die 18-g-Dose. Laut Hersteller reicht das für etwa 54 Tassen. Der Beutel aus Kraftpapier lässt sich nach dem Öffnen wieder verschließen. Du kannst die Kräuter darin aufbewahren oder portionsweise in deine Dose umfüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: vielstimmig und rund, mit Salbei im Abgang\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Nachfüllbeutel steckt exakt die Mischung, die du aus der Dose kennst. Pfefferminze und Melisse geben den frischen Auftakt. Brennnessel, Himbeerblätter und Frauenmantel sorgen für einen krautigen, wiesenartigen Mittelteil. Linden- und Holunderblüten bringen eine sanfte Süße, der Salbei setzt zum Schluss einen herben, würzigen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKeine der zehn Zutaten drängt sich in den Vordergrund, deshalb wirkt der Aufguss trotz der Vielfalt ausgewogen. Er schmeckt pur am besten, verträgt aber einen Löffel Honig oder eine Zitronenscheibe. Beim Aufgießen steigt zuerst der Duft von Minze und Lindenblüte auf, die Blüten geben ihm eine sommerliche Note. Für alle, die einen süßen Früchtetee suchen, ist der Bergdoktor nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: nachfüllen, aufgießen, ziehen lassen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePro Tasse empfiehlt der Hersteller einen Esslöffel der großblättrigen Kräuter, etwa 1 g. Auf dem Nachfüllbeutel ist eine Tassengröße von 300 ml angegeben. Übergieße die Kräuter mit kochendem Wasser von 100 °C und lass sie vier bis sechs Minuten ziehen. Danach seihst du ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 54 g lohnt sich auch die große Kanne. Für einen Liter nimmst du drei bis vier Esslöffel. Eine Kanne Bergdoktor passt zum Brettspielabend mit Freunden, zum Adventskaffee oder zum langen Telefonat am Sonntag. Fülle deine Dose am besten immer nur so weit auf, wie du in den nächsten Wochen verbrauchst. Den Rest lässt du im verschlossenen Beutel, kühl, trocken und dunkel gelagert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Falls du noch keine Dose hast, beginne mit dem \u003ca href=\"\/products\/bergdoktor-kraeuteraufguss-lose\"\u003eBergdoktor in der Dose\u003c\/a\u003e. Danach füllst du nur noch aus dem Beutel nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Nachfüllen gehört zum Konzept\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kräuter Rebellen verstehen ihre Arbeit als Kreislauf. Das beginnt auf den Feldern im Vinschgau und im Nationalpark Stilfserjoch. Lorenz Borghi und Leander Regensburger bauen dort gemeinsam mit kleinen Bergbauernhöfen an, ernten von Hand und trocknen in Martell und Mals.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Kreislauf reicht bis zur Verpackung. Die Kräuter Rebellen bieten für ihre großblättrigen Mischungen eigene Nachfüllbeutel an, damit du deine Dose wieder auffüllen kannst. Das Etikett auf dem Beutel ist dreisprachig, auf Deutsch, Italienisch und Englisch. Auf Italienisch heißt der Bergdoktor „Medico alpino“, und als Anbauhöhe nennt das Etikett 900 bis 1.400 Meter. Abgefüllt werden Dose und Beutel bei der Lebenshilfe im Vinschgau. Dort arbeiten Menschen mit Beeinträchtigung gegen Bezahlung an der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, deren Dose schon leer ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Nachfüllpack ist für dich gedacht, wenn der Bergdoktor bei dir zum festen Tee geworden ist. Er eignet sich auch für Haushalte, in denen mehrere Kräutertee trinken. Weitere Mischungen der beiden findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, mehr Sorten in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Als Geschenk ist der schlichte Beutel weniger geeignet, dafür gibt es die Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZehn Bergkräuter und Blüten aus dem Vinschgau, 54 g zum Nachfüllen – für alle, die beim Bergdoktor bleiben wollen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"54 g","offer_id":59342905639244,"sku":"037SKR011","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/bergdoktor-kraeuteraufguss-nachfuellpack-freisteller.png?v=1792475709"},{"product_id":"abendrot-kraeuteraufguss-nachfuellpack","title":"Abendrot Kräuteraufguss Nachfüllpack","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Abendrot Kräuteraufguss Nachfüllpack. Melisse, Rosenblüten und Lavendel aus dem Vinschgau, großblättrig, 54 g im Kraftpapierbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Abendrot Kräuteraufguss Nachfüllpack\u003c\/strong\u003e ist der Vorrat für die Abendrot-Dose: 54 g der losen Mischung aus acht Kräutern und Blüten im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel. Laut Etikett angebaut auf 900 bis 1.400 Metern, von Hand geerntet, ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dem Etikett des Beutels ragen die Drei Zinnen in den Abendhimmel, darunter steht „Abendrot – Infuso dei sogni“. \u003cstrong\u003eDer Abendrot Nachfüllpack der Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e enthält den losen Kräuteraufguss aus Melisse, Rosenblüten, Frauenmantel, Brennnessel, Lavendel, Oregano, Echter Edelraute und Königskerze. Die Mischung ist dieselbe wie in der 18-g-Dose, der Beutel fasst mit 54 g aber das Dreifache. Laut Hersteller reicht das für rund 54 Tassen. Das Etikett ist dreisprachig, die Zutaten stehen auf Deutsch, Italienisch und Englisch. Der Beutel lässt sich nach dem Öffnen wieder verschließen, sodass du die Kräuter darin aufbewahren kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Rose und Lavendel, getragen von Melisse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAbendrot ist eine der blumigsten Mischungen der Kräuter Rebellen. Beim Öffnen des Beutels riechst du zuerst Rose und Lavendel. Im Aufguss tritt die Melisse dazu und gibt dem Tee eine helle, zitronige Grundlage. Oregano und Edelraute sorgen für eine würzige, alpine Note, die den Blütenduft erdet. Frauenmantel, Brennnessel und Königskerze ergänzen einen krautigen Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Tee wird mild und duftig, mit einer leichten Würze im Nachklang. Wie stark der Lavendel durchkommt, hängt von der Ziehzeit ab. Wer Lavendel grundsätzlich zu seifig findet, wird Abendrot als zu blumig empfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: vom Beutel in die Dose, von der Dose in die Kanne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dem Etikett stehen die Eckdaten: 100 °C, vier bis sechs Minuten, eine Tassengröße von 300 ml. Der Hersteller rechnet mit einem Esslöffel Kräuter pro Tasse, das ist etwa 1 g. Für eine Kanne mit einem Liter nimmst du drei bis vier Esslöffel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit dem großen Beutel lohnt sich auch ein kalter Aufguss. Brüh eine Kanne Abendrot auf, lass sie abkühlen und stell sie über Nacht kalt. Am nächsten Tag gibst du Eiswürfel und eine Scheibe Zitrone oder ein paar Himbeeren dazu. So wird aus dem Abendtee ein blumiger Sommertee für den Balkon. Lagere den Beutel gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Füll nur so viel in die \u003ca href=\"\/products\/abendrot-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAbendrot-Dose\u003c\/a\u003e, wie du in den nächsten zwei, drei Wochen trinkst. Der Rest bleibt im verschlossenen Beutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: vom Pflanzen bis zum Rebeln in einer Hand\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kräuter Rebellen beschreiben ihre Arbeit als Weg durch die Jahreszeiten: pflanzen, jäten, ernten, zupfen, trocknen, rebeln, mischen und im Herbst die Felder winterfest machen. Rebeln heißt, die getrockneten Blätter und Blüten von den Stielen zu streifen. Auch dieser Schritt ist Handarbeit, so wie die Ernte selbst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter allen Schritten stehen Lorenz Borghi aus Mals und Leander Regensburger aus Martell, unterstützt von kleinen Bergbauernhöfen im Vinschgau. Ihre Mischungen enthalten laut Hersteller weder Aroma- noch Farb- oder Konservierungsstoffe. Abgefüllt wird bei der Lebenshilfe im Vinschgau, wo Menschen mit Beeinträchtigung die Beutel und Dosen füllen und etikettieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Abendrot schon kennen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Nachfüllpack passt zu dir, wenn Abendrot dein Feierabendtee geworden ist und die Dose regelmäßig leer wird. Er eignet sich auch für Haushalte, in denen gern eine ganze Kanne getrunken wird. Und wer im Sommer Eistee auf Vorrat ansetzt, kommt mit 54 g eine ganze Weile aus, ohne ständig nachkaufen zu müssen. Eine ähnlich blumige Mischung im Beutel ist die \u003ca href=\"\/products\/bergliebe-kraeutertee-beutel\"\u003eBergliebe\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e, mehr Auswahl in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Als hübsches Geschenk ist der schlichte Kraftpapierbeutel nicht geeignet, dafür gibt es die Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAcht Kräuter und Blüten aus dem Vinschgau, 54 g zum Nachfüllen – für die Kanne am Feierabend und den Eistee im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"54 g","offer_id":59342907441484,"sku":"037SKR014","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/abendrot-kraeuteraufguss-nachfuellpack-freisteller.png?v=1792475718"},{"product_id":"alpenminze-kraeuteraufguss-nachfuellpack","title":"Alpenminze Kräuteraufguss Nachfüllpack","description":"\u003ch2\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Alpenminze Kräuteraufguss Nachfüllpack. Pfefferminze, Krauseminze und Apfelminze mit Kornblume, großblättrig, 60 g im Kraftpapierbeutel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen Alpenminze Kräuteraufguss Nachfüllpack\u003c\/strong\u003e enthält 60 g der losen Minzmischung aus drei Minzsorten und Kornblume. Das ist dreimal so viel wie in der 20-g-Dose, abgefüllt in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel. Angebaut und von Hand geerntet im Vinschgau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMinztee gehört in vielen Küchen zu den Sorten, die am schnellsten leer werden. Für genau diesen Fall gibt es den großen Beutel. \u003cstrong\u003eDer Alpenminze Nachfüllpack der Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e enthält dieselbe Mischung wie die Dose: Pfefferminze, Krauseminze, Apfelminze und Kornblume. Mehr Zutaten braucht diese Mischung nicht. Mit 60 g reicht der Beutel laut Hersteller für etwa 60 Tassen. Die Blätter sind grob geschnitten, dazwischen liegen die blauen Blüten der Kornblume. Nach dem Öffnen verschließt du den Beutel wieder und bewahrst die Minze darin auf, bis die Dose leer ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: frische Minze in drei Schattierungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Alpenminze schmeckt eindeutig nach Minze, aber nicht eindimensional. Die Pfefferminze ist die kräftigste Stimme, kühl und leicht scharf. Die Krauseminze klingt milder und runder, sie kennst du vielleicht aus dem nordafrikanischen Minztee. Die Apfelminze bringt eine weiche, leicht fruchtige Seite dazu. Zusammen ergibt das einen Minztee, der frisch und klar schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kornblume ist fürs Auge da. Sie färbt die Mischung blau-grün und macht sie im Glas oder in der Dose hübsch. Für alle, die Minze als zu kühl empfinden, ist auch diese Mischung nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: große Kanne, kalter Krug, Vorrat für den Winter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Hersteller empfiehlt einen Esslöffel Kräuter pro Tasse, etwa 1 g. Übergieße die Minze mit kochendem Wasser von 100 °C und lass sie vier bis sechs Minuten ziehen. Für eine Kanne mit einem Liter reichen vier Esslöffel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer große Beutel macht besonders im Sommer Freude. Brüh am Abend eine Kanne Alpenminze auf, lass sie abkühlen und stell sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag ist sie mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und etwas Honig ein klarer Minz-Eistee. Im Winter trinkst du die Minze heiß zu Lebkuchen oder Spekulatius. Lagere den Beutel gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gib zwei Esslöffel Alpenminze in einen Krug mit kaltem Wasser und einer Handvoll Gurkenscheiben. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank hast du ein mild aromatisiertes Wasser für heiße Tage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Martell, Mals und die Nationalparkregion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLaut Nationalpark Stilfserjoch wachsen die Kräuter der Rebellen ausschließlich in der Nationalparkregion, im Martelltal und in der Gemeinde Mals. Leander Regensburger lebt in Martell, Lorenz Borghi in Mals. In beiden Orten steht je eine Trocknungsanlage, damit die frisch geernteten Kräuter kurze Wege haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Felder liegen laut Etikett auf 900 bis 1.400 Metern. In dieser Höhe ist der Sommer kurz, die Minze wächst langsamer und wird seltener geschnitten als im Tal. Die Minze wird dort von Hand geerntet und schonend getrocknet. Danach mischen Lorenz und Leander die drei Sorten mit der Kornblume. Den Beutel füllen Menschen mit Beeinträchtigung bei der Lebenshilfe im Vinschgau. Die Kräuter Rebellen bieten ihre großblättrigen Mischungen bewusst als Nachfüller an, damit die Dosen lange im Gebrauch bleiben und weniger Verpackung anfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die viel Minztee trinken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Nachfüllpack passt zu dir, wenn die Alpenminze dein täglicher Tee ist oder du im Sommer gern Eistee auf Vorrat ansetzt. Falls du noch keine Dose hast, starte mit der \u003ca href=\"\/products\/alpenminze-kraeuteraufguss-lose\"\u003eAlpenminze in der Dose\u003c\/a\u003e. Wer Minze lieber im Beutel mag, greift zum \u003ca href=\"\/products\/ewiges-eis-kraeutertee-beutel\"\u003eEwigen Eis\u003c\/a\u003e. Weitere Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/suedtiroler-kraeuter-rebellen\"\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/a\u003e und in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/tee\"\u003eTee\u003c\/a\u003e. Laut Zutatenliste enthält die Mischung keine der 14 Hauptallergene, Angaben zu Spuren macht der Hersteller keine. Als Geschenk ist der schlichte Kraftpapierbeutel nicht geeignet, dafür gibt es die Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDrei Minzen und Kornblume aus dem Vinschgau, 60 g zum Nachfüllen – für den Minztee im Winter und den kalten Krug im Sommer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"60 g","offer_id":59342907572556,"sku":"037SKR013","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/alpenminze-kraeuteraufguss-nachfuellpack-freisteller.png?v=1792475726"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/collections\/collection-tee.jpg?v=1792477450","url":"https:\/\/leniundhans.at\/collections\/tee.oembed","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}