{"product_id":"bio-leinoel-nativ-250ml","title":"Bio Leinöl nativ 250ml","description":"\u003ch2\u003eÖlmühle Solling Bio Leinöl nativ 250 ml. Täglich kaltgepresst in Boffzen – mild, nussig und nicht bitter.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖlmühle Solling Bio Leinöl nativ\u003c\/strong\u003e ist ein kaltgepresstes Speiseöl aus Bio-Leinsaat, das die Ölmühle Solling in Boffzen an der Weser jeden Tag in kleinen Mengen presst und schonend filtriert. In der Flasche stecken 250 ml, die einzige Zutat ist Bio-Leinöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir versenden dein Leinöl mit mindestens vier Wochen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Leinöl nativ von der Ölmühle Solling\u003c\/strong\u003e ist eines der empfindlichsten Speiseöle überhaupt. Leinöl reagiert schnell mit Luft und Licht und schmeckt dann bitter. Deshalb presst die Mühle es nicht auf Vorrat, sondern täglich und in kleinen Chargen. Laut Hersteller gelangt das Öl nach dem Pressen innerhalb weniger Minuten in ein lichtgeschütztes Fass und wird anschließend in dunkle Glasflaschen gefüllt. Jede Flasche hat einen Dosierverschluss, so kommt beim Ausgießen nur wenig Sauerstoff an das Öl. Bis zum Versand lagert es kühl und dunkel. Darum lohnt es sich, Leinöl in kleinen Mengen zu kaufen und zügig zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wir dein Leinöl bestellen und versenden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLeinöl ist ab dem Pressen nur etwa sieben bis acht Wochen haltbar. Deshalb legen wir keine großen Vorräte an: Wir bestellen regelmäßig in kleinen Mengen bei der Ölmühle Solling nach. So können wir dir zusagen: \u003cstrong\u003eWir versenden dein Leinöl mit mindestens vier Wochen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGutes Leinöl erkennst du am Geschmack: Es ist goldgelb, mild und leicht nussig, mit einer feinen, herben Note im Abgang. Bitter oder kratzig sollte es nicht schmecken. Genau das ist das Versprechen der täglichen Pressung. Probiere einen Löffel pur, bevor du ihn über das Essen gibst – so lernst du das Aroma kennen, das zu Kartoffeln, Quark und Salat so gut passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLeinöl ist ein Öl für die kalte Küche. Zum Braten eignet es sich nicht, erhitze es höchstens kurz beim Dünsten. Der Klassiker ist schlesisch: \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/pellkartoffeln-mit-quark-und-leinoel\"\u003ePellkartoffeln mit Quark und Leinöl\u003c\/a\u003e, dazu frische Kräuter und Zwiebeln. Ebenso gut schmeckt es im \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/kartoffelsalat-mit-leinoel\"\u003eKartoffelsalat\u003c\/a\u003e, in einem \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/apfelessig-leinoel-dressing\"\u003eApfelessig-Leinöl-Dressing\u003c\/a\u003e oder über \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/overnight-oats-mit-leinoel\"\u003eOvernight Oats\u003c\/a\u003e und Müsli. Auch in Dips, Pesto und Smoothies findet ein Schuss Leinöl seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Für ein schnelles Salatdressing verrührst du drei Esslöffel Leinöl mit einem Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/condimento-bianco-bio\"\u003eCondimento Bianco\u003c\/a\u003e, einem Teelöffel Senf, etwas Honig, Salz und Pfeffer. Mehr Ideen findest du in unserem Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/leinoel\"\u003eLeinöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBewahre die Flasche gut verschlossen im Kühlschrank auf. Laut Hersteller ist das Öl ab Pressung etwa sieben bis acht Wochen haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Flasche. Wenn du es nicht so schnell aufbrauchst, kannst du die Flasche einfrieren: Öl zieht sich in der Kälte zusammen, das Glas platzt nicht. Laut Hersteller hält es sich tiefgekühlt bis zu sechs Monate, aufgetaut wird es im Kühlschrank. Schmeckt ein Rest einmal nicht mehr gut, eignet er sich noch zur Pflege von unbehandeltem Holz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Flasche steht die Ölmühle Solling aus Boffzen im Weserbergland, ein Familienbetrieb, der seit 1996 ausschließlich mit Bio-Rohstoffen arbeitet und Leinöl seit den Anfängen selbst presst. Die Leinsaat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, wenn möglich von Bio-Höfen aus der Region. Das Bio-Logo trägt den Code DE-ÖKO-039.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Bio Leinöl nativ ist für dich, wenn du gern kalt mit Öl kochst, Quark und Pellkartoffeln liebst oder dein Müsli mit einem nussigen Öl abrunden möchtest. Laut Hersteller ist es vegan, gluten- und laktosefrei. Die 500-ml-Flasche passt für alle, die Leinöl regelmäßig verwenden. Weitere Öle, Nüsse und Pestos findest du auf unserer Seite zur \u003ca href=\"\/collections\/oelmuehle-solling\"\u003eÖlmühle Solling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTäglich gepresstes Bio-Leinöl aus dem Weserbergland, versendet mit mindestens vier Wochen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum – mild, nussig und gemacht für Quark, Kartoffeln und Salat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eBildnachweis: Ölmühle Solling\/Benno Sellin\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ölmühle Solling","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57548308676940,"sku":"045SOL0001","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/bio-leinoel-nativ-1.png?v=1778855517","url":"https:\/\/leniundhans.at\/products\/bio-leinoel-nativ-250ml","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}