{"product_id":"grissini-mit-knoblauch-und-petersilie","title":"Grissini mit Knoblauch \u0026 Petersilie","description":"\u003ch2\u003eWajos Grissini mit Knoblauch \u0026amp; Petersilie. Dünne Brotstangen mit Olivenöl, 2 Prozent Petersilie und 1 Prozent Knoblauch – das Gebäck, das zu Dip, Käse und Wein auf den Tisch kommt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWajos Grissini mit Knoblauch \u0026amp; Petersilie\u003c\/strong\u003e sind dünne, knusprige Brotstangen aus Weizenmehl, Olivenöl, Palmöl, Hefe, 2 Prozent Petersilie, 1 Prozent Knoblauch und Salz, 200 g in der Packung, von Wajos aus Dohr an der Mosel. Kein Knabbergebäck mit Käsestaub, keine Cracker, kein Brot zum Aufbacken – sondern italienisches Dauergebäck, das trocken, würzig und lange haltbar ist. Enthält Weizen, kann Spuren von Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrissini mit Knoblauch \u0026amp; Petersilie von Wajos\u003c\/strong\u003e sind das, was bei uns auf dem Tisch steht, wenn Gäste kommen und das Essen noch auf dem Herd steht. Eine Schale Aioli oder ein Glas Sugo, daneben die Stangen, ein Glas Wein – und die halbe Stunde bis zum Hauptgang ist gerettet. Die Kinder holen sie sich aus der Packung, pur, und knabbern sie beim Warten. Bei uns die meistverkaufte Grissini-Sorte nach den Mini Grissini. Sie schmecken nach Knoblauch und Petersilie, aber so leise, dass am Tisch niemand den Kopf wegdreht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKnusprig, salzig, mit Knoblauch und Petersilie im Hintergrund\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist der eines guten, trockenen Weißbrots mit Olivenöl: leicht, salzig, mit einem Malzton vom Weizenmalzmehl. Petersilie ist mit 2 Prozent als grüne Sprenkel sichtbar und als Kräuterton spürbar, Knoblauch mit 1 Prozent mild und rund – eher der gebackene, süßliche als der rohe. Die Stangen sind fest und brechen mit einem Knacken; sie bleiben trocken und leicht statt fettig oder weich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGebacken werden sie mit Olivenöl und Palmöl, das sagen wir dazu, weil manche darauf achten. Mit 442 Kilokalorien auf 100 Gramm sind sie Gebäck statt leichter Snack, und mit 2,9 Gramm Salz kräftig gesalzen – ein Grund, den Dip dazu sparsam zu salzen. Sie enthalten Weizen und können Spuren von Sesam enthalten. Wer ein Gebäck ganz ohne Knoblauch sucht, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/mini-grissini\"\u003eMini Grissini\u003c\/a\u003e mit nur Mehl, Öl, Hefe und Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Dips, zu Antipasti, im Schinken gerollt – und als Löffelersatz für Sugo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer erste Einsatz ist der Dip: \u003ca href=\"\/products\/aioli-dip-wuerzmischung\"\u003eAioli\u003c\/a\u003e, Tzatziki, Hummus oder ein Kräuterquark, und die Grissini als Löffel. Die Knoblauchnote passt zu allen mediterranen Dips, und sie halten dem Dip stand, anders als Chips. Auf der Antipasti-Platte liegen sie zwischen Oliven, getrockneten Tomaten und Mozzarella; zu einem Glas Wein sind sie das, was sonst die Nüsse waren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer zweite Einsatz ist der Klassiker aus Italien: eine Scheibe Parmaschinken oder Bresaola spiralförmig um die Stange gewickelt, mit einem Klecks Frischkäse als Kleber. Das ist die Vorspeise, die in zehn Minuten fertig ist und auf jedem Buffet zuerst weg ist. Zu Suppe – Tomatensuppe, Minestrone, Gazpacho – ersetzen sie das Brot, in Stücke gebrochen über einen Caesar Salad die Croutons. Kinder mögen sie zu Frischkäse oder einfach so in der Brotdose. Für das Picknick sind sie das Gebäck, das die Tasche sauber lässt und Hitze verträgt: eine Packung, ein Glas Dip, ein paar Tomaten, und der Nachmittag im Park ist versorgt. Und wer abends nur noch ein Glas Wein und etwas Kleines will, stellt die Stangen mit ein paar Oliven auf den Tisch – das reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWas nicht funktioniert: Grissini in Sauce weichen lassen oder mit auf den Teller unter warmes Essen legen – sie werden in Minuten weich und verlieren alles, was sie ausmacht. Und wer eine Packung öffnet und drei Stangen isst, sollte den Rest gut verschließen: An der Luft ziehen sie Feuchtigkeit, und dann sind sie nach zwei Tagen zäh.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Die Grissini in ein Glas stellen, daneben eine Schale mit \u003ca href=\"\/products\/basilikum-auf-olivenoel-250-ml\"\u003eBasilikum auf Olivenöl\u003c\/a\u003e und ein paar Tropfen Feige-Dattel Crema zum Dippen – die Vorspeise, die wir zu dieser Packung empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Gebäck zu Öl, Dip und Wein aus dem Wajos-Sortiment\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWajos aus Dohr bei Cochem an der Mosel ist ein Familienunternehmen mit rund 900 Artikeln, von denen die meisten dort selbst entstehen – Cremas, Würzöle, Dip-Mischungen, Saucen, Liköre. Die Grissini sind das Gebäck dazu, gedacht als Beilage zu den eigenen Dips und Ölen; wo sie gebacken werden, lässt Wajos offen, deshalb lassen wir es ebenfalls offen. Hinter dem Namen steht Walter Josef Oster, Winzer aus Ediger-Eller, wo seine Familie seit 15 Generationen Wein macht. Er begann in den 1980er-Jahren mit Likör, sein Sohn Peter Oster und Ulf Schwichtenberg bauten daraus die Marke mit über 80 Mitarbeitern und eigenen Stores auf – und mit einem Sortiment, in dem zum Wein auch etwas zu essen gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Packung für Gästeabende, Brotdosen und das Paket mit Dip-Mischung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Grissini sind bei uns die Packung, die wir zu jeder Dip-Mischung und jedem Würzöl empfehlen – sie machen aus einem Glas ein fertiges Geschenk. Für den Aperitif zu zweit reicht eine halbe Packung, für ein Buffet mit acht Leuten braucht es zwei. Wer ein Paket für Italien-Fans schnürt, legt ein Sugo, ein Würzöl und diese Grissini zusammen – drei Dinge, die einen Abend ergeben, an dem der Herd kalt bleibt. Die Variante mit Tomate und Basilikum, die \u003ca href=\"\/products\/grissini-mit-tomate-basilikum\"\u003eGrissini mit Tomate-Basilikum\u003c\/a\u003e, ist die fruchtigere Schwester; alle drei Sorten stehen auf unserer \u003ca href=\"\/collections\/wajos\"\u003eWajos-Seite\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrocken und lichtgeschützt lagern, angebrochen in einer Dose oder mit Clip verschlossen. Nicht geeignet sind die Grissini für alle mit Glutenunverträglichkeit, für alle, die Palmöl meiden, und als Grundlage für ein Abendessen – sie sind die Beilage statt das Brot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDünne Stangen mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie – das Gebäck von Wajos, das zwischen Dip und Wein die Wartezeit bis zum Essen füllt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wajos","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57548234981708,"sku":"032WAJ0002","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/grissini-mit-knoblauch-und-petersilie-woo-eigen.png?v=1790955236","url":"https:\/\/leniundhans.at\/products\/grissini-mit-knoblauch-und-petersilie","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}