Skin Gin: ein Gin, viele Häute

Skin Gin ist eine Gin-Marke der Skin Gin GmbH aus Buxtehude, gleich neben dem Alten Land bei Hamburg. Hinter der Rezeptur steht Geschäftsführer Martin Birk Jensen, seit 2015 wird der Gin vor den Toren Hamburgs gebrannt. Der Name beschreibt die Idee: Jede Edition bekommt eine eigene Haut aus geprägter Lederoptik, die in einer Manufaktur von Hand um die Flasche gewickelt wird. Der Gin darin ist immer derselbe. Der Hersteller nennt das „Ein Geschmack. Viele Designs.“

Sieben Botanicals, Minze als Hauptnote

Skin Gin will frischer und milder schmecken als Gins, die vor allem nach Wacholder klingen. Den Ton gibt deshalb Marokkanische Minze an. Dazu kommen Orange und Pink Grapefruit aus Spanien, Limette und Zitrone aus Italien, Wacholder aus der Lüneburger Heide und Koriander aus Vietnam. Jedes Botanical wird einzeln in einer alten Kupferdestille gebrannt, erst danach werden die Destillate in Handarbeit zusammengeführt. Abgefüllt wird per Hand in der Gin-Manufaktur in Buxtehude.

Drei Editionen bei Leni & Hans

Die Skin Gin Reptile Brown trägt eine Hülle in Schlangenlederoptik und ist die auffälligste der drei. Ruhiger wirkt die Skin Gin Anthracite Grey in grauer Glattlederoptik. Die Skin Gin Edition Blanc in Weiß ist die hellste. Alle drei haben Kupferprägungen, 500 ml Inhalt und 42 % vol. Weil sich die Editionen nur in der Optik unterscheiden, wählst du nach deiner Hausbar oder nach dem Menschen, den du beschenken möchtest. Der Hersteller empfiehlt einen Gin Tonic: 4 cl Gin auf viel Eis, mit Tonic Water aufgefüllt, dazu Orangenzeste und ein Zweig Rosmarin. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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Bei Leni & Hans bekommst du Skin Gin in 1–3 Tagen bei dir. Weitere Brennereien findest du in der Kategorie Gin.