Kölsche Kopfnuss: die Haselnuss-Spirituose aus dem Kölner Raum

Die Kölsche Kopfnuss ist die Spirituose von David Beil aus Pulheim bei Köln. Entstanden ist sie als Idee für die Kölner Weihnachtsmärkte, ausgearbeitet über Monate, seit 2015 wird sie in kleinen Chargen mit einer regionalen Brennerei hergestellt. Die Basis ist ein Destillat aus gerösteten Haselnüssen, dazu kommt Karamell; gelagert wird, bis Geruch und Geschmack ausgeprägt sind und der Alkohol harmonisch eingebunden ist.

Zwischen Brand und Likör

Im Glas zeigt die Kölsche Kopfnuss eine kräftige, goldgelbe Farbe, in der Nase feine Süße, am Gaumen geröstete Haselnuss mit Noten von Schokolade, Nougat und Karamell. Mit 40 % vol ist sie milder und weicher als ein klassischer Brand, aber deutlich weniger süß als ein Likör – für alle, denen ein Haselnusslikör zu süß ist. Pur trinkst du sie leicht gekühlt aus dem Stamper, oder als „Kölsche Mélange“: Espresso, ein Schuss Kopfnuss, Milchschaum.

Drei Größen

Die 500-ml-Flasche ist unser Topseller der Marke und die Größe für die Hausbar. Die 200-ml-Flasche ist das typische Mitbringsel, der 40-ml-Mini reicht für zwei Gläser zum Probieren oder als Gastgeschenk.

Kölsche Kopfnuss online bestellen

Bei Leni & Hans bekommst du alle drei Größen in 1–3 Tagen bei dir. Weitere Spirituosen und Liköre findest du in der Kategorie Spirituosen. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.