Cannoli di Sicilia Nocciola. Gefüllte Teigröllchen mit Haselnusscreme in der Bügelverschlussdose – nussig, süß und fertig zum Servieren.

Greenomic Cannoli di Sicilia Nocciola sind sizilianische Teigröllchen mit Kakao und Vanille im Teig, fertig gefüllt mit einer Creme aus Haselnusspaste und Haselnussstücken. 200 g in der Dose mit Bügelverschluss, zum Kaffee und zum Verschenken.

Cannoli di Sicilia Nocciola von Greenomic sind gebackene Teigröllchen nach sizilianischem Vorbild, fertig gefüllt mit einer süßen Haselnusscreme. Greenomic nennt sie „die Ikone des sizilianischen Gebäcks". Der Sonntagnachmittag ist da, die Kaffeemaschine läuft, und auf dem Tisch fehlt noch etwas Kleines zum Naschen. Du öffnest den Bügelverschluss, legst ein paar Röllchen auf einen Teller und hast in zehn Sekunden eine italienische Kaffeetafel. Kein Backen, kein Spritzbeutel, nur Dose auf und genießen.

Kakaowürziger Teig trifft auf eine milchige Haselnusscreme

Die Hülle der Röllchen ist gebacken und hat eine leichte Kakao- und Vanillenote. Im Teig steckt laut Zutatenliste Wein, ein Anteil von 19,2 %, wie er bei sizilianischen Cannoli-Teigen üblich ist. Innen wartet eine süße Creme mit 10 % Haselnusspaste, Vollmilch- und Magermilchpulver und natürlichem Vanillearoma. Kleine Haselnussstücke (1,5 %) sorgen für etwas Biss. Der Geschmack erinnert an Nougat und Milchschokolade, nussig und rund. Die rosa Dose verrät schon im Regal, dass hier etwas Süßes wartet. Die Cannoli sind deutlich süß. Wer die klassische Füllung aus frischem Schafsricotta erwartet, wie sie in einer Pasticceria in Palermo kurz vor dem Verkauf eingespritzt wird, bekommt hier eine haltbare Variante mit Nusscreme.

Zum Espresso, auf dem Dessertteller und als kleine Überraschung

Am besten schmecken die Cannoli bei Zimmertemperatur zu einem Espresso, Cappuccino oder einem Glas Dessertwein. Auf dem Dessertteller legst du zwei Röllchen neben eine Kugel Vanilleeis oder ein paar frische Beeren. Mit Puderzucker bestäubt und mit gehackten Haselnüssen an den Enden sehen sie aus wie aus der Konditorei. Nach einem italienischen Abendessen sind sie ein schneller Abschluss, für den du nichts vorbereiten musst. Auch auf einem Brunchbuffet sind sie ein Blickfang, besonders neben Obst und Croissants. Kinder mögen die Haselnusscreme, Erwachsene den ruhigen Moment mit Kaffee und Zeitung. Nach jedem Griff verschließt du die Dose wieder fest, damit die Hülle ihre Struktur behält.

Unser Tipp: Tauche die Enden der Cannoli kurz in geschmolzene Zartbitterschokolade und lass sie auf Backpapier fest werden.

Der Name kommt vom Schilfrohr, um das der Teig früher gewickelt wurde

Cannoli bedeutet „kleine Röhren". Der Name kommt von der „canna", dem Schilfrohr. Auf Sizilien wurde der Teig früher um kurze Rohrstücke gewickelt und darauf ausgebacken, später übernahmen Metallröhrchen diese Aufgabe. Ursprünglich gehörten Cannoli zur Karnevalszeit, heute gibt es sie das ganze Jahr. Die bekannteste Füllung besteht aus gesüßtem Schafsricotta, doch Varianten mit Pistazie, Schokolade oder Haselnuss sind längst verbreitet. Die Cannoli von Greenomic sind laut Hersteller in Italien hergestellt. Greenomic ist eine Feinkostmarke aus Luxemburg, die ihre Delikatessen nach eigener Aussage bei ausgewählten Familienbetrieben fertigen lässt. Das Motto der Marke lautet „Choose the Good Life".

Für Kaffeetafel, Gastgeschenk und alle Nussliebhaber

Die Dose enthält 200 g gefüllte Cannoli. Mit ihrer Bügelverschlussdose sind sie ein fertiges Mitbringsel, das kein Geschenkpapier braucht. Sie passen zu Geburtstagen, zum Adventskaffee oder als Dankeschön an die Nachbarin, die die Blumen gegossen hat. Ist die Dose leer, bleibt sie als Vorratsdose für Kekse, Tee oder Nüsse in der Küche. Die Schwester mit Pistaziencreme findest du als Cannoli di Sicilia Pistacchio. Die Cannoli enthalten Weizen, Eier, Milch, Soja, Haselnüsse und durch den Wein Sulfite, außerdem können sie Spuren weiterer Nüsse enthalten. Bei einer Nuss-, Milch- oder Glutenallergie sind sie nicht geeignet. Mehr Süßes findest du auf unserer Greenomic-Seite und bei den süßen Snacks.

Cannoli di Sicilia Nocciola von Greenomic: Teigröllchen mit Haselnusscreme in der 200-g-Dose – für den Espresso am Nachmittag und als süßes Mitbringsel.