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Ginger syrup

Ingwersirup aus frischem Ingwer, fruchtig-scharf, kalt und heiß

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Ingwersirup aus frischem Ingwer, fruchtig-scharf, kalt und heiß

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Ginger syrup von inge Manufaktur

Zutaten

Water, sugar, fresh ginger (20%), fresh, untreated lemon peel and orange peel, spices, acidifier: citric acid.

Inverkehrbringer

Name: inge® Manufaktur GmbH
Anschrift: Wächterhofstr. 50, 85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn, Deutschland
E-Mail: shop@die-inge.de
Telefon: +49 8102 9956510
Website: https://die-inge.de

inge ginger syrup – fruity, spicy and delicious. A Munich original that has long been popular far beyond the borders of Bavaria: This ginger syrup with its natural spiciness is handmade in the Inge manufactory. Fresh ginger as well as organic lemon and orange zest give inge ginger syrup its very own character. Simply delicious, hot or cold.

In summer, inge ginger syrup is the perfect refreshment for any occasion: On hot days, it becomes a cool inge lemonade, later an aperitif, and finally the trendy drink inge Spritz. In winter, however, it is time for "hot inge." Delicious and soothing, with or without a shot!

Real taste from real ingredients!

inge ginger syrup – refreshingly fruity, spicy and delicious. Our fruity ginger syrup with natural spiciness is handmade in the Inge manufactory. Simply delicious, hot or cold!

inge Manufaktur

Vom Ladencafé in Giesing

Die inge begann als Geheimtipp im Münchner Stadtteil Giesing. Sascha Elsperger, selbst in Giesing aufgewachsen, setzte in einem kleinen Ladencafé in der Watzmannstraße seinen Ingwersirup an. Das Rezept entstand in vielen Versuchen in seiner eigenen Küche und ist bis heute geheim. Der Name inge ist eine Hommage an den Ingwer und an Giesing. 2021 feierte die Manufaktur ihr zehnjähriges Bestehen. Zum Sirup kamen später ein Ingwerlikör, ein Fruchtaufstrich und ein Ingwer-Shot.

Frischer Ingwer, von Hand verlesen

Ingwerknollen sowie unbehandelte Zitronen und Orangen werden frisch angeliefert und am selben Tag verarbeitet. Jede Knolle wird von Hand verlesen, die Zitrusfrüchte werden von Hand gezestet, beim Schneiden des Ingwers hilft eine Maschine. Angesetzt wird im Kessel, abgefüllt und etikettiert von Hand. Übrige Früchte werden zu Fruchtaufstrich verarbeitet oder an den Münchner Verein „Mammalade für Karla“ gespendet, der damit obdachlose Frauen und Kinder unterstützt. Einen Teil des Stroms liefert eine eigene Photovoltaikanlage. Firmensitz ist heute Höhenkirchen-Siegertsbrunn im Landkreis München.

Was du bei uns von inge bekommst

Den Ingwerlikör „Bavarian Small Batch“ mit Bourbon-Vanille, Rosmarin und eichenfassgereiftem Cachaça, rund 18 % vol, in der 0,5-l-Flasche und als 4-cl-Probierflasche. Wer inge nicht kennt, fängt mit der kleinen Flasche an. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.