Dr. Jaglas Degustationsgläser im 6er-Set. Kleine Bechergläser nach Apothekerart für 2 cl Kräuterelixier.

Sechs Degustationsgläser aus normiertem Glas im Geschenkkarton, je mit einer Markierung für 2 cl. Eine Glashütte fertigt sie laut Hersteller speziell für die Verkostung der Dr. Jaglas Elixiere. Die hohe Becherform stammt aus Apotheke und Labor.

Die Degustationsgläser von Dr. Jaglas sehen aus, als kämen sie direkt aus dem Apothekenschrank, und genau das ist gewollt. Es sind kleine, hohe Bechergläser mit Ausguss und aufgedruckter Skala, wie sie Apotheker zum Abmessen benutzen. Die Berliner Apothekerfamilie Jagla lässt sie von einer Glashütte eigens für ihre Kräuterelixiere herstellen. Jedes Glas ist für eine Portion von 2 cl gedacht, die Menge, die die Familie für den puren Genuss empfiehlt. Sechs Stück stecken im Geschenkkarton, genug für eine kleine Runde am Tisch.

Hohe Form, stabiles Glas, Skala am Rand

Die Gläser haben keinen Stiel und keinen Schliff, dafür eine gerade, hohe Form, die gut in der Hand liegt. Das normierte Glas ist stabil und verträgt den Alltag besser als ein dünnwandiges Likörglas. Am Rand sind die Markierungen für 10 und 20 ml aufgedruckt, dazu das Logo von Dr. Jaglas. So siehst du beim Einschenken auch ohne Dosierer, wann die empfohlene Menge erreicht ist.

Weil sich das kleine Becherglas ganz umschließen lässt, wärmt deine Hand das Elixier beim Halten ein wenig an. Bei Kräuterbittern hilft das, denn viele Aromen von Wurzeln, Rinden und Gewürzen kommen erst etwas über Kühlschranktemperatur richtig zur Geltung.

Zwischen den Einsätzen kommen die Gläser am besten zurück in ihren Karton, dort stehen sie geschützt nebeneinander. Zum Reinigen genügt warmes Wasser mit etwas Spülmittel. Gut ausgespült und an der Luft getrocknet, bleiben sie klar, und kein Rest vom letzten Elixier verfälscht die nächste Probe. Gerade bei einer Verkostung mehrerer Sorten hintereinander lohnt es sich, für jede Sorte ein eigenes Glas zu nehmen.

Verkosten wie bei einer Weinprobe

Für den puren Genuss empfiehlt die Familie Jagla 2 cl pro Glas. Riech zuerst am Glas und lass dem Duft einen Moment Zeit, sich vom Alkohol zu lösen. Dann nimmst du einen kleinen Schluck und lässt ihn langsam im vorderen Mundbereich kreisen, wie bei einer Weinprobe. So entfalten sich die Kräuternoten nacheinander statt auf einen Schlag.

Zu mehreren macht die Probe am meisten Spaß. Stell zwei oder drei Elixiere nebeneinander, etwa das Artischocken-Elixier und das Maca Ginseng-Elixier in der 50-ml-Flasche. Aus jeder kleinen Flasche bekommst du zwei volle Gläser. Mit einem Zettel unter jedem Glas wird daraus eine Blindverkostung, bei der die Runde rät, welches Elixier welches ist.

Unser Tipp: Die Gläser eignen sich in der Küche auch als Maßgefäß für Essig, Öl oder Sirup – die Skala am Rand ist dafür wie gemacht.

Das Becherglas der Apotheker

Bechergläser gehören seit jeher zur Grundausstattung von Apotheken und Laboren, und genau aus diesem Umfeld kommt Dr. Jaglas. Die Familie Jagla setzt seit Jahrzehnten Kräuterelixiere in ihrer Apotheke im Bergischen Land an. Apotheker Helmut W. Jagla schuf 1969 das Artischocken-Elixier, Dr. Christina Jagla, ebenfalls Apothekerin, führt die Rezepturen heute unter der Marke Dr. Jaglas in Berlin weiter. Die Kräuter für die Elixiere werden nach dem Deutschen Arzneibuch geprüft. Ein Glas aus derselben Formenwelt passt dazu. Das ganze Sortiment findest du bei Dr. Jaglas.

Für Gastgeber und als Geschenk

Das Set richtet sich an alle, die Kräuterbitter, Liköre oder Digestifs gern in kleiner Menge und mit Ruhe trinken. Für Gäste nach dem Essen, für eine Verkostungsrunde mit Freunden oder für die eigene Hausbar ist es schnell einsatzbereit. Im Geschenkkarton eignet es sich als Mitbringsel, besonders zusammen mit einer Flasche Elixier und dem Elixier Dosierer, der genau dieselben 2 cl abmisst. Nicht gemacht sind die kleinen Gläser für Longdrinks oder Spritz, dafür gibt es unter Gläser & Bar-Zubehör größere Formen.

Sechs Bechergläser aus der Glashütte, 2 cl Skala und Apothekerform – das Verkostungsset der Berliner Apothekerfamilie Jagla.