Die knusprige Knabberei ist herzhaft lecker.
- Portionen: 2
- Vorbereitungszeit: 10 Min.
- Kochzeit: 40 Min.
Zutaten
- 500 g Grünkohl
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Chiliflocken
- Meersalz Khoisan
Zubereitung
- Grünkohlblätter vom Strunk zupfen, ordentlich waschen und in Salatschleuder trocknen
- Blätter in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Marinade aus Olivenöl, Salz und Chili wenden
- Chips auf Blech mit Backpapier legen und 30 bis 40 min bei 130 Grad backen
- Backofentür zwischendurch kurz öffnen, damit der Wasserdampf entweicht und die Chips schön knackig werden
- Genießen!
