Honig Geschenk – Neber Quattro Klassik. Bio-Honig-Geschenkset mit vier Sorten à 50 g – Akazie, Linde, Sonnenblume und Wald, von hell bis dunkel, handverpackt mit Schleife.

Honig Geschenk – Neber Quattro Klassik heißt das Geschenkset der BIO Imkerei Neber. Es enthält vier sortenreine Bio-Honige aus Österreich in vier Gläsern zu je 50 g. Im Set stecken Akazienhonig, cremiger Lindenblütenhonig, cremiger Sonnenblumenhonig und Waldhonig, zusammen 200 g. Die Imkerei verpackt es von Hand und bindet eine Schleife in den Farben der Saison darum.

Ein Honig-Probierset zeigt auf kleinem Raum, wie verschieden Honig schmecken kann. Jede Sorte stammt von einer anderen Tracht, also von anderen Pflanzen. Daraus ergeben sich Farbe, Duft, Geschmack und Konsistenz. Im Quattro Klassik stellt die Imkerei Neber vier ihrer klassischen Sorten nebeneinander. Die Spanne reicht vom fast wasserhellen Akazienhonig bis zum dunklen Waldhonig aus Honigtau. Dazwischen liegen ein würziger Lindenblütenhonig und ein sonnengelber Sonnenblumenhonig, beide cremig gerührt. Die Gläser sind klein genug, um alle vier zu probieren. Gleichzeitig sind sie groß genug für mehrere Frühstücke.

Geschmack: vier Sorten, von mild bis kräftig

Der Akazienhonig ist der mildeste im Set, sehr hell und lange flüssig. Der Lindenblütenhonig ist laut Imkerei recht kräftig und würzig, trotz seiner hellen Farbe. Der Sonnenblumenhonig ist leuchtend gelb und aromatisch, er kristallisiert schnell und ist deshalb cremig. Der Waldhonig ist dunkel, kräftig und stammt größtenteils vom Honigtau der Fichte.

Am meisten Spaß macht das Set, wenn du die Sorten in einer Reihe probierst. Fang beim hellen Akazienhonig an und arbeite dich zum dunklen Waldhonig vor. Ein Schluck Wasser zwischen den Sorten hilft, die Unterschiede zu schmecken. Wer schon weiß, dass er nur eine einzige Sorte mag, ist mit einem großen Glas besser bedient.

Verwendung: zum Verschenken und zum Verkosten

Das Set ist als Geschenk gedacht und kommt bereits verpackt mit Schleife. Es passt als Mitbringsel zur Einladung, als Dankeschön oder als kleines Präsent zu Weihnachten. Auch für Kolleginnen, Nachbarn oder Lehrer ist es eine schöne Geste. Für ein gemeinsames Frühstück im Büro reicht ein Set für eine kleine Runde.

Wenn du es selbst behältst, lässt sich damit eine kleine Verkostung gestalten. Stell die vier Gläser auf ein Brett, dazu helles Brot, Butter und ein paar Stücke Käse. Der Akazienhonig passt zu Schafskäse, der Waldhonig zu Bergkäse. Linde und Sonnenblume zeigen sich auf Butterbrot am besten. Bewahre die Gläser trocken, dunkel und gut verschlossen auf.

Unser Tipp: Notier dir nach der Verkostung deinen Favoriten. Den gibt es dann im großen Glas, etwa den Akazienhonig oder den Waldhonig in 250 g und 500 g.

Herkunft: drei Honige aus dem Weinviertel, einer aus den Bergen

Die vier Sorten stammen aus zwei unterschiedlichen Landschaften Österreichs. Akazie, Linde und Sonnenblume sammeln die Bienen laut Imkerei im Weinviertel in Niederösterreich. Der Waldhonig kommt aus der Hochschwabregion und den Fischbacher Alpen in der Steiermark. Zusammengestellt und verpackt wird das Set in St. Lorenzen im Mürztal, am Sitz der Imkerei.

Alle vier Sorten stammen von den Carnica-Völkern, die Imkermeister Anton Neber seit 2002 selbst betreut. Die Familie Neber führt die Imkerei nach eigener Aussage in dritter Generation. Alle vier Honige sind bio-zertifiziert, kontrolliert von der Austria Bio Garantie, Kontrollnummer AT-BIO-301.

Für wen: für Honigentdecker und als Geschenk

Dieses Set ist für alle, die Honig neu kennenlernen wollen. Es eignet sich für Menschen, die gern probieren, und für Gastgeber, die etwas Kleines mitbringen möchten. Wer selbst noch keine Lieblingssorte hat, findet sie hier oft nach zwei oder drei Frühstücken. Alle Sorten der Imkerei findest du bei Neber Honig.

Allergenhinweis: Laut Zutatenliste enthalten die Honige keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Für Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.

Vier Bio-Honige aus Österreich, von hell bis dunkel, handverpackt mit Schleife – das kleine Geschenk für Honigentdecker.