Berger Bio Vollmilchschokolade Danke. Grußtafel mit Dankeschön auf der Hülle – zarte Bio-Vollmilch, mindestens 37 % Kakao, 70 g.

Berger Bio Vollmilchschokolade Danke ist eine kleine Thementafel aus Lofer im Salzburger Land. Die Hülle sagt Danke, darin liegen 70 g zarte Bio-Vollmilchschokolade mit mindestens 37 % Kakao. Rohrohrzucker, Kakao und Vanille sind laut Hersteller Fairtrade-zertifiziert.

Die Danke-Tafel von Berger löst ein kleines Alltagsproblem: Ein Dank im Vorbeigehen ist schnell vergessen, ein Geschenk wirkt schnell zu groß. Dazwischen steht diese Tafel. Sie gehört zu den Thementafeln der Confiserie, also zu den Schokoladen, bei denen die Verpackung die Botschaft übernimmt. Im Herstellershop ist sie dem Anlass Danke zugeordnet. Mit 70 g ist sie bewusst kleiner als eine klassische Berger-Tafel, sie passt in jede Hand und auf jeden Schreibtisch. Innen steckt pure Bio-Vollmilchschokolade, ohne Stückchen und ohne Füllung. Du musst also nichts über den Geschmack des Beschenkten wissen. Milde Vollmilch mögen die meisten, und der Dank steht schon draußen drauf.

Geschmack: Milch, Kakao und ein Hauch Vanille

Berger beschreibt die Schokolade schlicht als zarte Bio-Vollmilch mit 37 % Kakaoanteil. Im Mund zeigt sich das als weicher, milchiger Auftakt mit runder Süße. Der Rohrohrzucker bringt eine warme Note mit, das Vollmilchpulver die Sahnigkeit. Hinter der Milch liegt der Kakao, mit mindestens 37 % gut zu schmecken, aber ohne Herbe. Die Vanille bleibt leise und rundet den Abgang. Ein Stück schmilzt langsam, wenn du es auf der Zunge liegen lässt, und hinterlässt einen sauberen Nachgeschmack.

Wer den Beschenkten als Fan dunkler Schokolade kennt, sollte wissen: Diese Vollmilch wird ihm als zu süß erscheinen. Für ein großes Dankeschön ist eine einzelne 70-g-Tafel außerdem etwas klein.

Verwendung: auf den Schreibtisch, in den Briefkasten, in die Kitteltasche

Die Tafel wirkt am besten, wenn sie ohne große Worte übergeben wird. Leg sie der Kollegin, die für dich eingesprungen ist, morgens auf die Tastatur. Steck sie dem Nachbarn, der während deines Urlaubs die Blumen gegossen hat, in den Briefkasten. In der Kita, beim Hausarzt oder beim Lehrer am Schuljahresende passt sie in jede Kitteltasche und jede Schultasche.

Wenn du gleich mehrere Leute bedenken willst, nimm ein paar Tafeln auf Vorrat. So ist der Dank zur Hand, wenn ihn jemand verdient hat. Lagere die Tafeln kühl und trocken, geschützt vor Wärme und Sonne.

Unser Tipp: Leg einen kleinen, handgeschriebenen Zettel unter die Tafel, auf dem in einem Satz steht, wofür du dich bedankst. Das Danke auf der Hülle und deine eigenen Worte ergänzen sich, und der Empfänger weiß genau, was gemeint ist.

Herkunft: aus einer Garage in Lofer zur Confiserie

Die Dankeschön-Tafel kommt aus einem Familienbetrieb, der selbst klein angefangen hat. Hubert und Christine Berger gründeten ihre Confiserie im September 1994 in Lofer, zunächst in der Garage seiner Eltern. Hubert Berger ist Konditormeister und hat das Handwerk des Chocolatiers bei Confiserien in Deutschland und Belgien gelernt. Heute steigen die Kinder Anna und Franz Schritt für Schritt in die Führung ein.

Produziert wird bis heute ausschließlich in Lofer im Pinzgauer Saalachtal. Den Kakao für die Bio-Vollmilchschokolade liefert die Kooperative CONACADO aus der Dominikanischen Republik. Laut Hersteller beträgt der Fairtrade-Anteil an der Tafel 78,1 %, alle Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. Die Bio-Kontrollnummer lautet AT-BIO-301.

Für wen: für alle, die Danke sagen wollen

Die Tafel ist für Menschen gedacht, die gern Danke sagen, aber kein großes Aufheben machen wollen. Sie passt für Helfer, Nachbarn, Kolleginnen, Erzieher und alle, die dir den Tag leichter gemacht haben. Für den Geburtstag gibt es dieselbe Schokolade als Grußtafel Happy Birthday. Mehr aus der Confiserie findest du auf der Seite von Berger Confiserie.

Allergenhinweis: Die Tafel enthält Milch und kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Für Menschen mit einer Milchallergie ist sie deshalb nicht geeignet.

Ein Dankeschön in 70 g Bio-Vollmilch aus Lofer – klein genug für die Kitteltasche, deutlich genug für den, der es bekommt.