Bärlauchessig von ezzich verleiht Gurkensalat ein würziges Aroma mit angenehmer Knoblauchnote. Die fränkische Manufaktur empfiehlt in Kombination Senföl.
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 15 Min.
- Gesamtzeit: 15 Min.
Zutaten
- 2 Gurken
- 2 Esslöffel ezzich Bärlauchessig ezzich Essigmanufaktur
- 1 Esslöffel Senföl
- 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
- ½ Bund Schnittlauch oder Petersilie
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Kräuter waschen, hacken und mit Sonnenblumenkernen, Bärlauchessig, Salz und Pfeffer in eine Salatschüssel geben und verquirlen
- Senföl zum Schluss hinzufügen und Dressing gut verrühren
- Gurken schälen, hobeln und mit dem Bärlauch Dressing vermengen
- Genießen!
